S kładniki:
1 kg dojrzałych twardych moreli
1 kg cukru

Sposób przyrządzenia:
Morele umyć, przekroić na połowę, usunąć pestkę. Kilka pestek rozbić celem uzyskania jąder. Każdą połowę przekroić wzdłuż na 2 – 3 części. Z cukru i niewielkiej ilości wody przygotować gęsty syrop. Morele i po 2 jądra z pestek umieścić w sterylnie czystych słojach, zalać wrzącym syropem. Pozostawić do ostygnięcia. Chłodny syrop odlać ponownie do rondla, doprowadzić do wrzenia i jeszcze raz zalać nim morele w słojach, szczelnie zamknąć. Jeśli morele były bardzo twarde cykl powtórzyć jeszcze raz.