Brokuły w zasmażce curry :D

Składniki

• 1 brokuł

• 6 posiekanego ząbków czosnku

• mieszanka curry (sporo)

• sól, cukier

• oliwa z oliwek

1-2 os.

15 min

średnie

przystępne

Przygotowanie

Brokuły ugotować al dente (5-7 minut) w lekko słonej wodzie z dodatkiem łyżeczki cukru. Zrobić do nich *zasmażkę* : sos z cienkich plasterków czosnku podsmażonych na oliwie (można użyć tez masła) : krótko przesmażyć czosnek, dodać curry . Wymieszać, polać sosem brokuły. Trzeba uważać, aby nie trzymać sosu za długo w wysokiej temperaturze, bo będzie gorzki 108.2008