Czekoladowa masa Tereni
1 litr śmietany 36%
4
czekolady
ew. 2 łyżki żelatyny
rozpuścić
czekoladę z ok. 0,5 szkl. śmietany
żelatynę rozpuścić w
ok. 0,5 szkl. wrzącej wody
ubić resztę śmietany
do
rozpuszczonej czekolady wlać żelatynę i bardzo dobrze wymieszać.
jak czekolada wystygnie (nie może stężeć, ale musi
być chłodna) delikatnie połączyć ją z bardzo dobrze ubitą
śmietaną.
Żelatyna nie jest niezbędna. Jeśli jest dobra
śmietana, to wszystko będzie trzymało sie bez żelatyny
Pycha
i niebo w gębie. Nadaje się do różnych tortów i ciast. Jak się
do tego zrobi jakiegoś fajnego murzynka, to będzie mocno
czekoladowe ciasto
Masa orzechowa BeatySz
25
dkg orzechów włoskich mielonych
1 szkl. wrzącego mleka
20
dkg cukru pudru
1 kostka(250g) masła lub margaryny
zalewam
mielone orzechy gorącym mlekiem ( znaczy : zaparzam je) gdy
wystygną trzeba ucierać z masłem ( ja używam margaryny "
Bielskiej") i cukrem pudrem. albo można dosypać cukier do
mleka i słodkim zalać orzechy
Masy orzechowe Niki24
3 żółtka i 2 jajka ubić na parze z 350 gr.
cukru, masa ma byc lekka, ma byc jej dużo i ma być jasnokremowa .
Zostawić do ostygnięcia mieszająć, żeby nie było kożucha.
Potem utrzeć dwie kostki masła, dodawać po trochu zółtka- po
łyżce i 200 gr drobno zmielonych orzechów włoskich, I już.
możesz dodać białą czekolade utartą w wiórki
masa
z orzechow wloskich
5 dag kaszy manny
1/8
litra mleka
10 dag orzechow wloskich
15 dag cukru pudru
wanilia
szczypta soli
Manne rozkleic na
mleku, utrzec na puszysta mase ciagle mieszajac, ostudzic. Orzechy
zemlec, zmieszac z gesta manna, dodac do smaku cukier, wanile, sol,
wymieszac.
Pamietam, ze nikt absolutnie nie poznal, ze masa
jest z kaszy manny
mysle, ze mozna tez rozpuscic w masie
czekolade