Spaghetti alla penucha

Przepis z programu

Antonio Carluccio ucztuje w Italii

Liguria

trudność: łatwe

Składniki
krewetki królewskie
oliwa
czosnek
chili
natka pietruszki
przecier pomidorowy

Przygotowanie
Na patelnię wlewamy trochę oliwy i wrzucamy czosnek, a następnie garść natki pietruszki.
Dodajemy małą szczyptę chili i solimy. Następnie podsmażamy krewetki. Będą gotowe po
kilku sekundach – kiedy tylko zmienią kolor na bledszy. Na koniec dodajemy odrobinę
przecieru pomidorowego. W międzyczasie gotujemy spaghetti, które wrzucamy bezpośrednio
na patelnię.

© Antonio Carluccio