Rurki makaronowe w warzywnym sosie
(4 porcje)
Bulion warzywny WINIARY, 1 kostka
makaron rurki, 400 gramów
marchew, 1 sztuka
fasolka szparagowa konserwowa, 3 ³y¿ki
czosnek, 3 z¹bki
cebula, 1 sztuka
pomidor, 1 sztuka
papryka, 1 sztuka
pieprz
szczypiorek posiekany, 1 ³y¿ka
sól
seler, 200 gramów
seler naciowy, 3 ³odygi
olej do sma¿enia
ogórek, 1 sztuka
Paprykê oczyœciæ, pokroiæ w paski. Marchew i seler zetrzeæ na tarce. Ogórek, seler naciowy, pomidor pokroiæ w kostkê. Cebulê posiekaæ. Warzywa podsma¿yæ na oleju (5 min.). Kostkê bulionu warzywnego rozpuœciæ w 375 ml (1,5 szkl.) wrz¹cej wody, dodaæ do warzyw. Dusiæ 15 min. Dodaæ fasolkê szparagow¹. Czosnek rozdrobniæ, po³¹czyæ z sosem. Doprawiæ pieprzem. Makaron ugotowaæ. Polaæ sosem. Posypaæ szczypiorkiem.
Czas przygotowania: 15 minut
Czas oczekiwania: 20 minut
WartoϾ energetyczna:
ca³oœæ: 1780 kcal
1 porcja: 445 kcal