Makaron z warzywami
(4 porcje)
mieszanka warzywna (groszek, marchew, kukurydza), 1 s³oik
makaron, 500 gramów
papryka ostra, 1 szczypta
Przyprawa do zup, sosów, sa³atek WINIARY, 1 ³y¿eczka
pieprz do smaku, 1 szczypta
œmietana 12% lub 18%, 500 gramów
czosnek, 4 z¹bki
cebula (du¿a), 1 sztuka
koncentrat pomidorowy, 1 ma³a puszka
serek topiony zio³owy, 2 kostki
olej do sma¿enia
Cebulê pokroiæ w drobn¹ kostkê, czosnek przecisn¹æ przez praskê.
Rozgrzaæ ³y¿kê oleju na g³êbokiej patelni i zeszkliæ cebulê. Do cebuli dodajemy ca³¹ œmietanê i koncentrat pomidorowy, dodajemy czosnek i pokrojony w kostkê serek topiony. Mieszaj¹c czekamy, a¿ serek siê rozpuœci. Gdy ser rozp³ynie siê dodajemy warzywa uprzednio przep³ukane wod¹ tak, aby nie pozoskawia³y posmaku zalewy. Doprawiamy papryk¹ i pieprzem, zamiast soli odrobinê Przyprawy do zup WINIARY.
Wszystko podgrzewamy i podajemy z makaronem najlepiej œwiderki.
Czas przygotowania ok 20 do 30 min.