Francuska tarta z brokułami i
serem
Autor: Ellie
Przepisów: 27 Ocena: 234
3-4 os. 30 min łatwe przystępne
Składniki:
opakowanie świeżego ciasta
francuskiego (ok. 275 g)
brokuł
pomidorki koktajlowe
3 jajka
mały jogurt naturalny
cebula
2 ząbki czosnku
łyżka masła
100 g sera z białą pleśnią
sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Brokuła podzielić na różyczki i ugotować al dente na parze lub w lekko osolonej wodzie.
Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Cebulę pokroić w kostkę, a czosnek przecisnąć przez praskę.
Podsmażyć na maśle, posolić i odstawić. Formę do tarty natłuścić, oprószyć bułką tartą, a
następnie wyłożyć ciastem. Dno nakłuć widelcem,a następnie podpiec w piekarniku przez ok.
10 min. Jajka roztrzepać z jogurtem, cebulą, czosnkiem oraz przyprawami. Na podpieczonym
spodzie wyłożyć różyczki brokułów i kawałki sera. Zalać całość masą jajeczno-jogurtową. Na
koniec ułożyć kawałki pomidorków pokrojonych w ćwiartki. Piec przez ok. 25 minut. Ostudzić.
Twoje notatki do przepisu: