Jajecznica dla smakoszy

6 roztrzepanych jaj, 5 y ek mleka, s l, 6 pieczarek, 3 przepo owione pomidory, 4

y ki

startego sera

tego, 12 kromek pszennej bu ki lub 6 kromek ytniego chleba, 3

y ki

oleju, 4 y ki mas a

Na patelni rozgrza 3 y ki oleju, doda 2 y ki mas a, dobrze podgrza ,
w o y cale
pieczarki, sma y do wyparowania soku, wyj

y k cedzakow , nast pnie

w o y
pomidory, sma y na rednim ogniu przez 2 min, wyj

, trzyma w ciep e (

podobnie
jak pieczarki ), do t uszczu doda bu k lub chleb, sma y na z oty kolor,
wy o y na
gor cy p misek. Na drugiej patelni usma y na dwu y kach mas a jajecznice z
jaj i
mleka, osoli . Jajecznice u o y na bu ce na wierzch po o y pol wk
pomidora,
nast pnie pieczark , posypa serem, podawa natychmiast z sa at .