Thermomix

®

TM5/TM31

· Placki jaglane z jabłkami ·

1 /

2

© Vorwerk International Strecker & Co.

Thermomix

®

TM5/TM31

PLACKI JAGLANE Z JAB

ŁKAMI

CZAS
PRZYGOTOWANIA

10 min

CZAS CAŁKOWITY

30 min

STOPIEŃ TRUDNOŚCI

łatwy

ILOŚĆ PORCJI

4 porcje

POZIOM CENOWY

niski

SKŁADNIKI

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

·

150 g kaszy jaglanej

·

400 g

jabłek, obranych,

pokrojonych w ćwiartki, bez
gniazd nasiennych

·

130 g mleka

·

60 g miodu, wielokwiatowego

·

⅓ płaskiej łyżeczki cynamonu,

mielonego

·

½ płaskiej łyżeczki cukru

waniliowego, wykonanego w TM
lub 1 płaska łyżeczka cukru
wanilinowego

·

5

0 g mąki pszennej,

pełnoziarnistej

·

¼ płaskiej łyżeczki proszku do

pieczenia

·

1 jajko

·

olej rzepakowy, ilość do smażenia

placków

·

cukier puder, do dekoracji

(opcjonalnie)

1

Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać kaszę jaglaną, zemleć
1 min/obr. 10

. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.

2

Do naczynia miksującego włożyć jabłka, rozdrobnić 4 s/obr. 4.

3

Dodać zmieloną kaszę jaglaną, mleko, miód, cynamon, cukier waniliowy, mąkę,
proszek do pieczenia i jajko, wymieszać 15 s/obr. 3.

4

Na patelni rozgrz

ać niewielką ilość oleju. Na dobrze rozgrzaną patelnię

nakładać ciasto tworząc placki (Ø ok. 5 cm) o grubości 0,5 cm, smażyć ok. 1-2
min z każdej strony. Placki odsączyć z nadmiaru tłuszczu na talerzu wyłożonym
papierowym ręcznikiem. Czynność powtórzyć z pozostałym ciastem, od czasu
do czasu dodając na patelnię niewielką ilość oleju.

5

Podawać na ciepło posypane cukrem pudrem.

PRZYDATNE PRZYBORY

·

papierowe ręczniki

·

patelnia do smażenia

WARTOŚCI ODŻYWCZE
NA PORCJĘ

Wartość
energetyczna

1544 kJ / 368

kcal

Białko

8 g

Węglowodany

79 g

Tłuszcze

4 g

Cholesterol

48 mg

WSKAZÓWKA

·

Cukier waniliowy

można przygotować w urządzeniu Thermomix

®

. Do

słoika typu

twist włożyć laskę wanilii pokrojoną na kawałki oraz 200 g cukru. Zamknąć słoik i
potrząsnąć, aby wymieszać kawałki wanilii z cukrem. Pozostawić do wyschnięcia
na 2-

3 dni. Następnie do naczynia miksującego wsypać zawartość słoika (kawałki

wanilii i cukier),

zemleć 20 s/obr. 10. Powstały cukier waniliowy przechowywać w

szczelnie zamykanym pojemniku, w suchym miejscu.

·

Gotowe placki posypać cukrem waniliowym lub cukrem pudrem z cynamonem.

CZĘŚCI THERMOMIXA

kopystka, miarka

Thermomix

®

TM5/TM31

· Placki jaglane z jabłkami ·

2 /

2

© Vorwerk International Strecker & Co.

Błonnik

4 g