Jak wybrać dobrego ananasa?
Ananasa najczęściej spożywa się na surowo lub wyciska z niego sok,
jest też świetnym dodatkiem do deserów, sałatek oraz mięs.
Zalety spożywania ananasa:
" jest niskokaloryczny;
" wywołuje uczucie sytości;
" wspomaga wydzielanie soków trawiennych;
" reguluje pracę układu pokarmowego;
" działanie przeciwzapalne;
" zawiera dużo witaminy C oraz błonnika;
" pozytywnie wpływa na serce, naczynia
wieńcowe, nerki i wątrobę;
Jak wybrać ananasa
Abyśmy mogli cieszyć się wyśmienitym smakiem
ananasa musimy wybrać owoc dojrzały, ale nie
gnijący. Podczas wybierania owoców należy
zwrócić uwagę na kilka szczegółów:
1. Gdy owoc jest miękki w dotyku (dodatkowo
jego skóra może być wtedy wilgotna) - świadczy to
o tym, że zaczyna gnić.
2. Kolor skórki o niczym nie świadczy  w
zależności od gatunku ananasa jego barwa może
przybierać różne odcienie.
3. Charakterystyczną cechą dojrzałego, dobrego ananasa jest słodki,
przyjemny zapach wydzielany z jego dolnej części (u nasady rozety),
natomiast zapach alkoholu wskazuje, że owoc zaczyna się psuć.
4. Inną cechą świadczącą o tym, że ananas jest dojrzały są łatwo
dające się wyrwać liście ze środka pióropusza, przy czym liście te
powinny mieć ładny zielony kolor i świeży wygląd.
5. Ponadto należy zwrócić uwagę na ciężar ananasa. Gdy wez
mie się
do ręki dwa ananasy o podobnej wielkości  to bardziej dojrzały
będzie ten cięższy.