Dieta proteinowa dr Dukana

Białko służy za budulec organizmu, na przykład mięśni, leczy, gdy występuje jego nadmiar następuje
reakcja w postaci wydalenia. Energia potrzebna do strawienia białka jest większa niż energia, którą
otrzymujemy z samego białka, dlatego organizm sięga po zasoby tkanki tłuszczowej. Dzięki takiej reakcji
powoli pozbywamy się nadmiaru tłuszczu.

Dieta podzielona jest na cztery etapy:



faza ataku



faza równomiernego rytmu utraty wagi



faza utrwalenia wagi



faza stabilizacji wagi

W fazie ataku nasze menu ograniczamy do chudego mięsa, ryb, nabiału, jaj, owoce morza. Pijemy wodę,
herbatę, kawę i zioła. Fazę ataku stosujemy przez 5 dni.

W fazie równomiernego rytmu utraty wagi oprócz produktów z fazy pierwszej wprowadzamy wszystkie
surowe i gotowane warzywa. Podczas trwania tej fazy stosować naprzemiennie okres protein z warzywami i
okres protein bez warzyw, aż do osiągnięcia ustalonej wagi.

Bardzo ważna jest faza utrwalenia wagi

. Czas trwania tej fazy zależy ile kilogramów utraciliśmy. Na

każdy kilogram dajemy 10 dni. Jeżeli utraciliśmy 10 kilogramów, to faza utrwalenia wagi powinna trwać
100 dni. Do produktów z poprzednich faz dodajemy ser, 2 kromki pieczywa pełnoziarnistego, udziec
jagnięcy lub polędwicę wieprzową.

Wykluczamy banany, winogrona i czereśnie.

Podczas trwania fazy "utrwalenie wagi" dwa razy w tygodniu przygotowujemy sobie ucztę. W te dni jemy
na co mamy ochotę, oczywiście zachowujemy umiar co do ilości. A raz w tygodniu jemy tylko pokarmy z
fazy ataku.

Faza ostatnia to stabilizacja wagi. Można powiedzieć, że jest to faza, która powinna trwać zawsze i być
sposobem na życie. Zachowujemy wszystkie dobre nawyki żywieniowe z poprzednich faz, a jeden dzień w
tygodniu np. czwartek lub piątek robimy kuracje uderzeniową - tylko same produkty z fazy ataku. Ponadto
codziennie jemy 3 łyżeczki otrąb owsianych.

Zasady stosowania diety dr Dukana

Ogólne dla każdego etapu diety

Min. 1,5 litra płynów dziennie.

W fazie I oraz w fazie II najlepiej nie spożywać więcej niż 2 łyżki stołowe otrąb owsianych dziennie.



1 łyżka - zalecana.



2 łyżki - jeszcze lepsze rezultaty i poprawiają pracę jelit.



3 łyżki - zwiększają skuteczność działania otrąb, ale mają już wartośc kaloryczną. Taką dawkę
najlepiej spożywać od początku fazy IV.

Kuracja musi zawierać jak najmniej soli.

Należy jeść tak często jak się chce (ale tylko produkty z listy dostępnych produktów dla tej diety).

Dozwolone produkty można dowolnie ze sobą łączyć.

Zaleca się pić w trakcie posiłków.

Eliminacja węglowodanów (produktów węglowodanowych), słodzik zamiast cukru.

Faza I

W tym okresie trwającym

od jednego do dziesięciu dni możecie żywić się ośmioma kategoriami produktów

wymienionych poniżej.

Dozwolone produkty

Chude mięso: cielęcina, konina, wołowina z wyjątkiem antrykotu i rozbratla z kością, wszystko na gillu lub
pieczone w piekarniku bez dodatku tłuszczu. Chude wędliny z indyka, kurczaka lub innych dozwolonych
gatunków mięs.

Podroby: watroba, cynadry, ozór cielęcy lub wołowy (czubek).

Wszystkie ryby: tłuste, chude, o białej lub niebieskiej skórze, surowe, pieczone, wędzone lub gotowane.

Owoce morza (skorupiaki i mięczaki).

Drób oprócz kaczki i bez skóry.

Jaja

Chude produkty nabiałowe.

Środki wspomagające: kawa, herbata, herbatki ziołowe, ocet, zioła, przyprawy, korniszony, cytryna (nie
jako napój), sól i musztarda (umiarkowanie).

Dozwolone dodatki i przyprawy: tabela przypraw i dodatków.

Szczegółowa lista produktów dopuszczalnych do spożycia w fazie ataku

Chude mięso
Sięgając po chude mięso zdecydować można się na:
cielęcinę, jeśli przygotowujemy z niej kotlety, pamiętać należy o usunięciu tłuszczu,
wołowinę, wybierajmy tę możliwie najchudszą,
koninę, poza łatą,
nie należy sięgać po jagnięcinę oraz wieprzowinę.

Podroby
W grupie podrobów znajdują się:
wątróbka z drobiu, cielęca, wołowa, ozór pozbawiona tłustych elementów.

Drób
Spożywając drób należy pamiętać, by jeść go bez skóry. Wskazany jest kurczak, natomiast zabronione ptaki
o płaskich dziobach, a zatem gęsi czy kaczki.

Chude wędliny
W składzie chudych wędlin znajduje się niewielka ilość tłuszczu, maksymalnie 4%. Na liście zakazanych
wędlin znajduje się szynka prawdziwa, szynka wędzona oraz golonka, które zawierają znacznie więcej
tłuszczu, aniżeli jest dozwolone.

Ryby
Wszystkie chude i białe ryby, a zatem: tuńczyk, makrela, sola, dorsz, okoń, sardynka, łosoś, pstrąg, reja,
miętus, dorada. Można je spożywać w wersji wędzonej, gotowanej, pieczonej, w sosie własnym, dopuszcza
się także sięganie po konserwy.

Owoce morza
Homary, ostrygi, krewetki, kraby, a więc skorupiaki i mięczaki.

Jaja
Produkty jajeczne w każdej postaci. Ze względu jednak na zagrożenie poziomem cholesterolu,

nie należy

spożywać ich w nadmiarze

.

Chudy nabiał
Każdy nabiał o małej zawartości tłuszczu: jogurty, kefiry, maślanka, serki homogenizowane. Dozwolone są
jogurty owocowe, jednak nie więcej niż dwa w ciągu dnia.

Napoje
Minimum 1,5 litra wody w różnej postaci, przy czym wskazana jest postać czysta, a więc woda mineralna,
mniej kawy, herbaty, choć nie trzeba z nich rezygnować.

Dodatkowo
Na liście produktów dodatkowych znajdują się: chude mleko, słodzik, zioła, czosnek, tymianek, cebula,
pietruszka, szczypior, przyprawy.

Faza II

Wszystkie dozwolone produkty z fazy I

Stosowanie naprzemiennie kuracji: czyste proteiny i proteiny z warzywami. Możliwe cykle: 7/7, 5/5, 1/1

Mazeina (skrobia kukurydziana) - jedna mała łyżeczka dziennie, o ile nie ma przestojów wagowych.

Dozwolone warzywa: tabela warzyw dla fazy II

Faza III

Wszystkie dozwolone produkty z fazy I i II

Jedna porcja owoców dziennie, oprócz bananów, winogron i czereśni

2 kromki pełnoziarnistego chleba dziennie

40 gramów sera żółtego

2 porcje produktów skrobiowych tygodniowo

Udziec jagnięcy lub pieczeń z polędwicy wieprzowej

Dwa odświętne posiłki w tygodniu.: tzw. UCZTA - dwa razy tygodniu, w odstępach kilkudniowych (np.
wtorek i piątek, środa i sobota) możemy sobie pozwolić na posiłek do tej pory zakazany: pizza, lody winko.
WAŻNE: posiłek zjadamy na raz, nie dokładamy sobie po jakimś czasie, żeby dokończyć porcje.

Obowiązkowo i bezwarunkowo: jeden dzień ścisłej diety proteinowej (kuracja uderzeniowa) w tygodniu –
niewymienny i bezdyskusyjny.

Faza IV

Normalny sposób odżywiania w ciągu sześciu dni w tygodniu, zachowując dobre nawyki nabyte podczas
kuracji, stosowanie co czwartek lub, jeśli to niemożliwe, w środę lub piątek jeden dzień czystych protein
(kuracja uderzeniowa) w sposób regularny, ścisły i przez całe życie.

Spożywanie codziennie 3 łyżek stołowych otrąb owsianych.

Kategorie produktów zakazanych oraz ich
substytuty
w I i II fazie diety Dr Dukana

Zakazane

Substytut

Ziemniaki, ryż, kasze, makarony

Np. kluseczki jajeczno-twarogowe, surimi

Słodycze, cukier

Słodzik, desery oraz ciasta zgodne z dietą Dukana

Pieczywo, mąka, wszelkie
produkty mączne

Np. chleb Dukana, bułeczki dukanowe

Owoce, dżemy, soki owocowe

Np. aromaty owocowe do ciast

Mięsa: wieprzowina, kaczka,
gęś

Wołowina, cielęcina, konina, królik, kurczak, indyk, ryba, chuda wędlina
(zawartosci tluszczu do 4%)

Półtłusty i tłusty nabiał

Chudy nabiał (zawartość tluszczu do 4%)

Produkty z zawartością tłuszczu
powyżej 4%

Produkty z zawartością tluszczu do 4% i niską zawartością
węglowodanów

Alkohol

-

Warzywa (patrz: tabela
dozwolonych dodatków dla fazy
I
oraz tabela dozwolonych
warzyw fazy II)

Warzywa jako dodatek do potraw (

tabela dozwolonych dodatków dla fazy

I

) oraz warzywa dozwolone dla fazy II (

tabela dozwolonych warzyw fazy

II

)

Tabela dozwolonych przypraw i dodatków

Dozwolone

Dopuszczalne

Zakazane

algi morskie

majonez Dukana

cukier

anyż

musztarda

czekolada

aromaty bez cukru

ocet winny

ketchup

bazylia

odtłuszczona śmietana

majonez

chrzan

olej parafinowy

masło

cynamon

sezam

oleje

cytryna /nie jako napój

skrobia kukurydziana

oliwa

czosnek

sos winegret Dukana

orzechy

estragon

sól

suszone owoce

gałka muszkatołowa

śmietana

goździki

imbir

kakao bez tłuszczu

kardamon

ketchup dietetyczny

kminek

kolendra

korniszony

kostki rosołowe bez tłuszczu

kurkuma

mięta

ostra papryka

papryka

pieprz

pietruszka

rozmaryn

soja

sos pomidorowy z puszki

suszona cebula

szafran

świeża cebula

wanilia

Tabela warzyw dla fazy II

Dozwolone

Dopuszczalne

Zakazane

Bakłażan

Burak

Awokado

Biała kapusta

Marchew

Biała fasola

Boćwina

Bób

Brokuł

Ciecierzyca

Brukselka

Groch

Cebula

Kukurydza

Cukinia

Ryż

Cykoria

Soczewica

Czerwona kapusta

Zielony groszek

Dynia

Ziemniaki

Fasolka szparagowa

Kalafior

Kalarepa

Koper włoski

Ogórek

Papryka

Pieczarka

Pomidory

Por

Rzodkiewka

Sałata karbowana

Sałata zielona

Seler

Soja

Szparag

Szpinak

http://www.dieta-dukan.pl/przepisy.html

Dieta dr Dukana Protal Faza II - Faza naprzemienna
W fazie drugiej, zwanej fazą naprzemienną do

diety

dołączone zostają warzywa, które, zgodnie z

nazwą fazy, wprowadzane są na zmianę. Polecanym systemem jest system pięć na pięć, a więc
spożywanie przez pięć dni samych protein, następnie przez pięć dni kuracji proteinowo-
warzywnej.
Faza druga to dołączenie do jadłospisu proteinowego warzyw w postaci surowej lub gotowanej z
naciskiem na takie

produkty

jak:

pomidory,
sałata,
ogórki,
szparagi,
szpinak,
rzodkiewki,
kapusta,
seler,
bakłażany,
cykoria,
marchew,
pory,
papryka,
zielona fasolka,
koper,
boćwina,
cukinia,
buraki.

Na liście zakazanych warzyw znajdują się:
ziemniaki,
kukurydza,
groch,
ryż,
zielony groszek,
soczewica,
karczochy,
bób,
fasola.

Najbardziej polecanym systemem jest stosowanie przez pięć dni produktów, które
spożywaliśmy w fazie pierwszej, następnie przez pięć dni dołączenie do nich warzyw.

Przypomnijmy, jakie produkty dozwolone są w fazie ataku, a więc w fazie pierwszej:

chude mięso,
podroby,
drób i chude wędliny,
ryby i owoce morza,
jaja,
chudy nabiał,
napoje,
dodatki.

Szczegółowe informacje na temat fazy pierwszej protal znajdziesz

tutaj.

W fazie drugiej diety dr Dukana, a zatem fazie naprzemiennej nie ma konieczności kontrolowania
zarówno ilości ani czasu sięgania po produkty z listy dozwolonych dań.
Jej długość uzależniona jest od tego, ile kilogramów chcemy schudnąć, trwa zatem aż do

momentu osiągnięcia wagi, jaką chcemy uzyskać. Ze względu na ten fakt, może trwać ona nawet
kilka miesięcy.

Dieta dr Dukana Protal Faza III

Dieta dr Dukana Protal faza trzecia – faza utrwalania wagi
Po osiągnięciu postawionego sobie celu, a zatem po dojściu do wymarzonej wagi, co dla wielu
osób może trwać nawet kilka miesięcy, pora na jej utrwalenie. Etap ten jest najbardziej istotny,
bowiem pozwala on na utrzymanie osiągniętej wagi, co jak wiemy, nie jest łatwe w przypadku
stosowania innych diet.
Niejednokrotnie po zakończeniu diety chodzi do efektu jo-jo, bowiem organizm zaczyna
otrzymywać znacznie więcej, aniżeli dostawał do tej pory, efektem czego jest wzrost wagi
kończący się często osiągnięciem przedziału wagowego zbliżonego do tego sprzed rozpoczęcia
odchudzania.
Ze względu na to, dieta dr Dukana przewiduje fazę utrwalania, polegającą na wcieleniu w życie
zdrowych i rozsądnych nawyków żywieniowych, do których organizm przyzwyczaił się podczas
fazy pierwszej i drugiej (ataku i naprzemiennej).
Faza ta przewiduje następujący czas jej trwania: na każdy zgubiony kilogram poświęcamy
dziesięć dni, co oznacza, że jeśli udało się nam schudnąć 10 kilogramów, faza utrwalania wagi
winna trwać dni sto.
Faza ta opiera się na produktach spożywanych w

fazie ataku

i

fazie naprzemiennej

, ze

wzbogaceniem jej o takie produkty jak:



pieczywo pełnoziarniste, maksymalnie 2 kromki dziennie,



ser (kilka plasterków na dzień),



makaron, ryż lub ziemniaki (2 razy w tygodniu jeden z wymienionych produktów),



pieczeń z polędwicy wieprzowej,



owoce o niskiej zawartości cukru (zakazane są banany, czereśnie oraz winogrona).
Raz w tygodniu można zjeść obiad z przystawką i daniem głównym, popijając przy tym
kieliszek czerwonego wina, jednak po takiej uczcie

należy na jeden dzień przejść do menu z

fazy ataku

, a więc sięgnąć po chude mięso i wędliny, ryby, owoce morza, podroby, chudy

nabiał czy jaja.

Dieta dr Dukana Protal Faza IV

Dieta dr Dukana Protal Faza czwarta – faza ostatecznej stabilizacji
Faza ostatecznej stabilizacji to propozycja na zdrowe odżywianie się, jakie powinniśmy stosować
do końca życia.

Raz w tygodniu należy przejść do fazy pierwszej, nie zapominając o

zjedzeniu każdego dnia trzech łyżek otrąb owsianych.

Osiągnięcie wymarzonej wagi to dla wielu wielkie wyzwanie i szereg wyrzeczeń. Jeśli udało się
dojść do zadowalających efektów, warto zadbać o to, by je utrzymać. Nic tak nie poprawia
samopoczucia, jak szczupła i pozbawiona wielu kilogramów sylwetka, którą możemy podziwiać w
lustrze.
Po przejściu przez trzy fazy: ataku, naprzemiennej oraz stabilizacji pora na fazę ostatecznej
stabilizacji będącej propozycją nie tylko na utrzymanie ładnej sylwetki, ale także na zdrowy styl
życia.
Zaleca się zatem raz w tygodniu przejście na jadłospis z

fazy ataku

, a przez następne dni nie

zapominanie o:



piciu 2 litrów wody oraz o proteinowym koktajlu,



spożywaniu śniadania bogatego w nabiał,



wyeliminowaniu z jadłospisu cukru.

Proteinowy koktajl

Składniki:

● 5 łyżek płatków owsianych
● 3/4 szklanki mleka
● średni kubeczek jogurtu naturalnego
● 5 truskawek, malin lub innych owoców jagodowych (świeżych lub mrożonych)
● 1/2 kostki twarogu półtłustego
● 3 płaskie łyżki mleka w proszku (odtłuszczonego)

Składniki dokładnie zmiksuj. Koktajl podziel na 2 części, jedną wypij do śniadania,
drugą 2 godziny później. .

Koktajl 1 (standardowy lekki koktajl spożywany między posiłkami).

- Mleko 0,5% (pół szklanki)
- Mleko sojowe w proszku (2 łyżki)
- Jajo kurze (białko) najbardziej wartościowe białko dla człowieka
- Miód (1 łyżka)
- Jogurt naturalny 3% (pół szklanki)

Wszystko należy dokładnie zmiksować.

Wartości odżywcze koktajlu:
Białko - ok. 20 g
Węglowodany - 40 g
Tłuszcz - 8,5 g
Kalorie - 320 kcal

Koktajl 2 (idealny po treningu).

- Mleko 0,5% (pół szklanki) - baza koktajlu.
- Jagody (pół szklanki - mogą być mrożone) - taka porcja zawiera ok. 8 gramów
węglowodanów; neutralizują toksyny pokarmowe. Dodatkowo niebieski barwnik jagód
blokuje rozwój bakterii. Jagody możesz zastąpić ananasem.
- Banan (1 sztuka) - jeden z najbardziej energetycznych owoców. Ma do 20% cukrów
i tryptofan - aminokwas, który przekształca się w serotoninę odpowiedzialną m.in. za
dobre samopoczucie.
Miód (1 łyżka) - energia w czystej postaci.

Wszystko należy dokładnie zmiksować.

Wartości odżywcze koktajlu:
Białko - ok. 5 g
Węglowodany - 65 g
Tłuszcz - 1 g
Kalorie - 300 kcal

Koktajl 3 (zastępnik pełnowartościowego posiłku, idealnie nadaje się jako posiłek po
treningowy, wskazane jest podzielenie go na 2 porcje).

- 1 banan lub jabłko
- 250g mleka
- 200g jogurtu naturalnego
- 60g ryżu (odmierzyć przed ugotowaniem)
- 1 łyżeczka miodu (15g)
- 2 łyżki płatków owsianych (30g)
- 2 łyżki mleka w proszku lub zagęszczonego (30g)

Wszystko należy dokładnie zmiksować. Wychodzi ok. 3-4 szklanek koktajlu.

Wartości odżywcze koktajlu:
Białko - 65 g
Węglowodany - 99,5 g
Tłuszcz - 8,5 g
Kalorie - 660 kcal

Uwagi dodatkowe:
- jabłko/banan/truskawki/lub jakieś inne owoce do smaku
- połowę jogurtu można zastąpić sokiem owocowym (jaki kto lubi)
- białko kurze można zastąpić białkiem z odżywki
- sam koktajl bez owoców może stanowić posiłek zastępczy dla osób robiących rzeźbę
(w składzie podstawowym zawiera niedużo węglowodanów, dlatego w wersji "na
masę" trzeba go uzdatnić owocami lub innymi wysoko węglowodanowymi dodatkami)

Koktajl 4 (bananowo-truskawkowy, idealny po treningu).

- 1 szklanka chudego waniliowego jogurtu
- 1/4 szklanki chudego mleka
- 1/2 szklanki świeżych lub mrożonych truskawek
- 1/2 dojrzałego banana
- 1/2 szklanki pokruszonego lodu.

Wszystko należy dokładnie zmiksować.

Wartości odżywcze koktajlu:
Białko - 14 g
Węglowodany - 80 g
Tłuszcz - 1g
Kalorie pochodzące od tłuszczu 2%
Cholesterol - 8 mg
Sód - 175 mg
Błonnik - 10 g.
Kalorie -381 kcal

Koktajl 5 (lekki koktajl owocowy, idealny do wypicia między posiłkami).

- 250ml maślanki
- 100g mrożonych owoców
- 1 łyżeczka stołowa miodu

Wszystko należy dokładnie zmiksować.

Wartości odżywcze koktajlu:
Białko - 15g
Węglowodany - 40 g
Tłuszcz - 8 g
Kalorie - 208 kcal

Koktajl 6 (idealny po treningu jak też jako zastępnik posiłku).

- 1 szklanka jogurtu owocowego
- 2 banany
- 2 całe jajka
- 2 szklanki mleka
- 2 łyżeczki stołowe cukru

Wszystko należy dokładnie zmiksować.

Wartości odżywcze koktajlu:
Białko - 25 g
Węglowodany - 60 g
Tłuszcz - 8 g
Kalorie - 330 kcal


Koktajl 7

- 0,5 litra mleka ( 0,0 :0,5 ; 1,5 lub inne)
- 2 łyżki czubate mleka w proszku
- 2 białka jajka kurzego
- 2 banany
- ewentualnie kakao lub fruktoza bądź dekstroza

Koktajl 8

- szklanka jogurtu owocowego
- 100 g. Rodzynek (najlepiej sułtańskie)
- 2 banany
- 1 białko kurze
- 2 łyżki mleka w proszku

Inny ciekawy przepis to koktajl z gruszek i cynamonu, również doskonały i niedrogi
do wykonania latem, kiedy owoce są tanie i smaczne. Do jego

wykonania

Będzie potrzebne:
1 litr mleka,
1 łyżka miodu,
3 gruszki,
łyżeczka cynamonu do dekoracji przed podaniem.

Na początku należy umyć, obrać i pokroić na niewielkie kawałki owoce, wykrawając
przy tym gniazda nasienne. Następnie wrzucamy je do naczynia, dodajemy miód
i cynamon, wlewamy od razu całość mleko i wszystko razem dokładnie miksujemy do
momentu uzyskania gładkiej, jednolitej konsystencji. Tak przygotowany koktajl
należy przelać do szklanek i przed podaniem posypać cynamonem lub kakao, w
zależności od upodobań.

Batoniki Proteinowe

Składniki :

- 1 szklanka maki razowej
- 2 szklanki płatków sojowych
- 1 łyżka sody
- pół szklanki kakao w proszku
- pół szklanki płatków owsianych błyskawicznych
- pół szklanki otręb
- 3 czubate łyżki masła orzechowego
- 12 gram miodu
- białka z 2 jaj

Przygotowanie

Nagrzej piekarnik do temperatury 180 stopni. Wysmaruj tłuszcze blaszkę o
wymiarach 25 x 30 cm. Wymieszaj wszystkie składniki mikserem. Jeśli masa będzie
zbyt sucha dodaj kilka łyzek wody lub musu jabłkowego. Umieść masę na blaszce i
piec około 20 minut. Otrzymasz około 14 - 16 batonów.

Każdy z nich zawiera:

- około 30 kcal w tym :
- 18 g protein ( 17 g to proteiny sojowe)
- 42 g węglowodanów ( 18 g cukru i 5 g błonnika)
- 4 g tłuszczu

Wykorzystując ten przepis można zrobić wiele rożnych batonów proteinowych,
zmieniając tylko kilka składników. Można na przykład dodać zmielona kawę, mrożone
lub świeże truskawki, cynamon, gałkę muszkatołową i imbir, kakao można zastąpić
dojrzałymi bananami lub orzechami. Wystarczy użyć wyobraźni !!!

Stosując się do powyższych wytycznych można mieć pewność, iż ze swojej strony
robimy co w naszej mocy, aby zapewnić sobie ładny wygląd dostarczając
jednocześnie cennych składników potrzebnych organizmowi do prawidłowego
funkcjonowania.

Dieta dr Dukana a rzucenie palenia

Choć informacje na temat tego, jak niebezpieczne dla

organizmu

są papierosy, są

powszechne i wpisane na każdą ich paczkę, liczba osób sięgających po nie jest nadal
ogromna. Papierosy przyczyniają się do wielu chorób, o czym nie należy przestawać
mówić.
Ci, którzy decydują się na rzucenie palenia mają obawy dotyczące wzrostu wagi. Dość
powszechna opinia głosi bowiem, że zaprzestanie palenia wiąże się z przytyciem, w
wyniku czego spory odsetek osób decydujących się na rzucenie nałogu, powraca do
niego po zaobserwowaniu przytycia.
Taka sytuacja ma związek z tym, iż organizm poszukuje następstwa papierosów. W
ich miejsce osoba walcząca z nałogiem dostarcza przekąsek, które, choć smaczne, są
bardzo kaloryczne a przy tym mało wartościowe. W konsekwencji organizm zaczyna
otrzymywać znacznie więcej, aniżeli potrzebuje i dostawał do tej pory, co przekłada
się na magazynowanie zauważalne w postaci odkładającej się tkanki tłuszczowej.
Warte podkreślenia jest to, iż organizm dostosowuje się do nowej, i co tu kryć,
zdrowszej sytuacji, w ciągu sześciu miesięcy, dlatego warto dać sobie szansę na
lepsze życie.

Rzucającym nałóg polecić można

dietę

proteinową, która pozwoli utrzymać

sylwetkę w należytej wadze oraz kondycji. Ważne przy tym są nasze predyspozycje
do tycia oraz ilość wypalanych papierosów w ciągu dnia.
W przypadku palacza, który nie wykazuje tendencji do tycia i wypalał w ciągu
dnia maksymalnie 10 papierosów zaleca się przejście do czwartej fazy diety dr
Dukana, a więc do

fazy ostatecznej stabilizacji

z jednym dniem fazy pierwszej, tj.

fazy ataku

z uwzględnieniem spożywania każdego dnia 3 łyżek stołowych otrąb

owsianych.

Dla palaczy palących znacznie więcej papierosów zaleca się przejście do trzeciej
fazy

diety

Dukana

(faza utrwalenia)

i praktykowanie jej przez 4 miesiące, po

których przejść należy do fazy czwartej

(faza ostatecznej stabilizacji)

i stosować

ją przez kolejne 4 miesiące.
W przypadku osób walczących z nałogiem, którzy mają tendencję do tycia zaleca
się z kolei przejście do drugiej fazy

diety

Dukana

(faza naprzemienna)

na

miesięczny okres. Po jego zakończeniu pora na

fazę trzecią

, która trwać powinna

pięć miesięcy i

fazę czwartą

(sześć miesięcy).

Osoby o sporej wadze pragnące zwalczyć nałóg papierosowy jednocześnie nie
chcące z tego powodu dodatkowo przytyć czeka przejście przez cały program diety
protal. I choć osoby takie muszą wykazać wiele silnej woli, efekty są widoczne,
zatem warte podjęcia.
Ci, którzy pragną zachować ładną sylwetkę po rzuceniu nałogu mogą przejść na plan
protal od jego pierwszego etapu. Dla tych, którzy zatem chcieliby rzucić palenie a
boją się wzrostu wagi z pomocą przychodzi dieta proteinowa dr Dukana, toteż nie ma
już wymówek, których niejednokrotnie doszukujemy się, gdy brak nam silnej woli.