Katowice, 13.02.2014

ZAWIADOMIENIE

Zawiadamiam studentów II roku kierunku Biotechnologia,

ż

e zaj

ę

cia laboratoryjne

z przedmiotu Podstawy biotechnologii, prowadzone przez Katedr

ę

Biochemii, b

ę

d

ą

odbywa

ć

si

ę

w sali A-118 zgodnie z harmonogramem. Instrukcje dost

ę

pne s

ą

na stronie

internetowej, w zakładce Katedra Biochemii/ Dydaktyka.

TEMATY

Ć

WICZE

Ń

Z PRZEDMIOTU „PODSTAWY BIOTECHNOLOGII”,

PROWADZONYCH W KATEDRZE BIOCHEMII

Ć

wiczenie 1: Hodowle drobnoustrojów – wprowadzenie.

Ć

wiczenie 2: Hodowle periodyczne drobnoustrojów

Ć

wiczenie 3: Hodowle ci

ą

głe i okresowe – zadania teoretyczne. Omówienie wyników. Kolokwium

zaliczeniowe.

HARMONOGRAM

Ć

WICZE

Ń

Data

Nr

ć

wiczenia

Godziny zaj

ęć

Grupa

28.02.2014

1

8.00 – 11.45

1 i 2

12.00 – 15.45

3 i 4

14.03.2014

2

8.00 – 11.45

1 i 2

12.00 – 15.45

3 i 4

04.04.2014

3

8.00 – 11.45

1 i 2

12.00 – 15.45

3 i 4

Osoby prowadz

ą

ce

ć

wiczenia: mgr Dorota Domaradzka, dr Izabela Gre

ń

WARUNKI ZALICZENIA

Ć

WICZE

Ń

„PODSTAWY BIOTECHNOLOGII”

W KATEDRZE BIOCHEMII

1. Obecno

ść

i aktywne uczestnictwo w

ć

wiczeniach.

2. Teoretyczne przygotowanie do

ć

wicze

ń

w oparciu o podan

ą

literatur

ę

oraz znajomo

ść

instrukcji. Brak znajomo

ś

ci instrukcji wyklucza obecno

ść

studenta na

ć

wiczeniach.

3. Sprawozdanie z

ć

wicze

ń

w postaci prezentacji PowerPoint, przedstawione na

ć

wiczeniu

nr 3.

4. Pisemne kolokwium.
5. Ocena ko

ń

cowa: 25% ocena z kolokwium + 25% ocena za sprawozdanie + 25% ocena

pracy indywidualnej i w zespole + 25% samoocena pracy studenta.

ZAGADNIENIA DO PRZYGOTOWANIA

1. Fazy rozwoju populacji bakteryjnej.
2. Charakterystyka hodowli okresowej i ci

ą

głej, czynniki wpływaj

ą

ce na rozwój hodowli.

3. Wady i zalety prowadzenia hodowli okresowej i ci

ą

głej.

4. Metody okre

ś

lania liczebno

ś

ci drobnoustrojów.

5. Zastosowanie hodowli mikroorganizmów w przemy

ś

le.

6. Szlaki mikrobiologicznego rozkładu fenolu i jego metylowych pochodnych.
7. Podstawowe obliczenia matematyczne i chemiczne.

LITERATURA DO

Ć

WICZE

Ń

:

1. ŁABU

Ż

EK S., NECKLEN D., RADZIEJEWSKA – LEBRECHT J., „Biotechnologia

mikroorganizmów. Wybrane zagadnienia”, Wydawnictwo Uniwersytetu

Ś

l

ą

skiego,

Katowice, 2002

2. SCHLEGEL H.G., „Mikrobiologia ogólna”, PWN, Warszawa, 2000
3. CHMIEL A., „Biotechnologia – podstawy mikrobiologiczne i biochemiczne”, PWN,

Warszawa, 1994

4. KLIMIUK E., ŁEBKOWSKA M., „Biotechnologia w ochronie

ś

rodowiska”, PWN,

Warszawa, 2003

5. BEDNARSKI W., FIEDUREK J. „Podstawy biotechnologii przemysłowej” – WNT,

Warszawa, 2007

6. LIBUDZISZ Z., KOWAL K.,

Ż

AKOWSKA Z. „Mikrobiologia techniczna. Tom I,

Mikroorganizmy i

ś

rodowisko wyst

ę

powania” – PWN, Warszawa, 2007

7. GOLDFINGER W., „

Ż

ycie bakterii”, PWN, Warszawa, 1998

8. DŁUGO

Ń

SKI

J.,

„Biotechnologia

mikrobiologiczna

–

ć

wiczenia

i pracownie

specjalistyczne”, Skrypt Uniwersytetu Łódzkiego, 1997

9. KOTEŁKO K., „Biologia bakterii” – PWN, Warszawa, 1984
10. Literatura oryginalna: (przykładowa)

Lass A. (2007) „Bioreaktory stosowane w biotechnologii” Bioskop; nauka w słu

ż

bie natury, 1, 12-17

Kwapisz E. (2006) „Szlaki tlenowej biodegradacji w

ę

glowodorów ropy naftowej”- Biotechnologia, 2 (73), 166-188

Guzik U., Gre

ń

. I., Wojcieszy

ń

ska D., Łabu

ż

ek S. (2008) „Dioksygenazy – kluczowe enzymy degradacji zwi

ą

zków

aromatycznych” – Biotechnologia, 3 (82), 71-88
Gre

ń

I., Guzik U., Wojcieszy

ń

ska D., Łabu

ż

ek S. (2008) „Molekularne podstawy rozkładu ksenobiotycznych zwi

ą

zków

aromatycznych” – Biotechnologia, 2 (81), 58-67
Klepacka K., Bartelmus G., G

ą

szczak A., Kasperczyk D. (2003) „Metodyka adaptacji wybranych mikroorganizmów do

biodegradacji lotnych zwi

ą

zków organicznych”- Chemia, Dydaktyka, Ekologia, Metrologia, VIII, 1-2, 45-52