Katowice, 13.02.2014 

 

ZAWIADOMIENIE 

 

Zawiadamiam  studentów  II  roku  kierunku  Biotechnologia, 

ż

e  zaj

ę

cia  laboratoryjne 

z przedmiotu  Podstawy  biotechnologii,  prowadzone  przez  Katedr

ę

  Biochemii,  b

ę

d

ą

 

odbywa

ć

  si

ę

  w  sali  A-118  zgodnie  z  harmonogramem.  Instrukcje  dost

ę

pne  s

ą

  na  stronie 

internetowej, w zakładce Katedra Biochemii/ Dydaktyka. 
 

TEMATY 

Ć

WICZE

Ń

 Z PRZEDMIOTU „PODSTAWY BIOTECHNOLOGII”,  

PROWADZONYCH W KATEDRZE BIOCHEMII 

 

Ć

wiczenie 1: Hodowle drobnoustrojów – wprowadzenie. 

Ć

wiczenie 2: Hodowle periodyczne drobnoustrojów  

Ć

wiczenie 3: Hodowle ci

ą

głe i okresowe – zadania teoretyczne. Omówienie wyników. Kolokwium 

zaliczeniowe. 

 

HARMONOGRAM 

Ć

WICZE

Ń

 

Data 

Nr 

ć

wiczenia 

Godziny zaj

ęć

 

Grupa 

28.02.2014 

1 

8.00 – 11.45 

1 i 2 

12.00 – 15.45 

3 i 4 

14.03.2014 

2 

8.00 – 11.45 

1 i 2 

12.00 – 15.45 

3 i 4 

04.04.2014 

3 

8.00 – 11.45 

1 i 2 

12.00 – 15.45 

3 i 4 

 

 
Osoby prowadz

ą

ce 

ć

wiczenia: mgr Dorota Domaradzka, dr Izabela Gre

ń

 

 
 

WARUNKI ZALICZENIA 

Ć

WICZE

Ń

 „PODSTAWY BIOTECHNOLOGII”  

W KATEDRZE BIOCHEMII 

1.  Obecno

ść

 i aktywne uczestnictwo w 

ć

wiczeniach. 

2.  Teoretyczne  przygotowanie  do 

ć

wicze

ń

  w  oparciu  o  podan

ą

  literatur

ę

  oraz  znajomo

ść

 

instrukcji. Brak znajomo

ś

ci instrukcji wyklucza obecno

ść

 studenta na 

ć

wiczeniach. 

3.  Sprawozdanie  z 

ć

wicze

ń

  w  postaci  prezentacji  PowerPoint,  przedstawione  na 

ć

wiczeniu 

nr 3.  

4.  Pisemne kolokwium.  
5.  Ocena  ko

ń

cowa:  25%  ocena  z  kolokwium  +  25%  ocena  za  sprawozdanie  +  25%  ocena 

pracy indywidualnej i w zespole + 25% samoocena pracy studenta. 

 

ZAGADNIENIA DO PRZYGOTOWANIA 

1.  Fazy rozwoju populacji bakteryjnej. 
2.  Charakterystyka hodowli okresowej i ci

ą

głej, czynniki wpływaj

ą

ce na rozwój hodowli. 

3.  Wady i zalety prowadzenia hodowli okresowej i ci

ą

głej. 

4.  Metody okre

ś

lania liczebno

ś

ci drobnoustrojów. 

5.  Zastosowanie hodowli mikroorganizmów w przemy

ś

le.  

6.  Szlaki mikrobiologicznego rozkładu fenolu i jego metylowych pochodnych. 
7.  Podstawowe obliczenia matematyczne i chemiczne. 

 
 
LITERATURA DO 

Ć

WICZE

Ń

: 

1.  ŁABU

Ż

EK  S.,  NECKLEN  D.,  RADZIEJEWSKA  –  LEBRECHT  J.,  „Biotechnologia 

mikroorganizmów.  Wybrane  zagadnienia”,  Wydawnictwo  Uniwersytetu 

Ś

l

ą

skiego, 

Katowice, 2002 

2.  SCHLEGEL H.G., „Mikrobiologia ogólna”, PWN, Warszawa, 2000 
3.  CHMIEL  A.,  „Biotechnologia  –  podstawy  mikrobiologiczne  i biochemiczne”,  PWN, 

Warszawa, 1994 

4.  KLIMIUK  E.,  ŁEBKOWSKA  M.,  „Biotechnologia  w  ochronie 

ś

rodowiska”,  PWN, 

Warszawa, 2003 

5.  BEDNARSKI  W.,  FIEDUREK  J.  „Podstawy  biotechnologii  przemysłowej”  –  WNT, 

Warszawa, 2007 

6.  LIBUDZISZ  Z.,  KOWAL  K., 

Ż

AKOWSKA  Z.  „Mikrobiologia  techniczna.  Tom  I, 

Mikroorganizmy i 

ś

rodowisko wyst

ę

powania” – PWN, Warszawa, 2007 

7.  GOLDFINGER W., „

Ż

ycie bakterii”, PWN, Warszawa, 1998  

8.  DŁUGO

Ń

SKI 

J., 

„Biotechnologia 

mikrobiologiczna 

– 

ć

wiczenia 

i pracownie 

specjalistyczne”, Skrypt Uniwersytetu Łódzkiego, 1997 

9.  KOTEŁKO K., „Biologia bakterii” – PWN, Warszawa, 1984 
10. Literatura oryginalna: (przykładowa) 

Lass A. (2007) „Bioreaktory stosowane w biotechnologii” Bioskop; nauka w słu

ż

bie natury, 1, 12-17 

Kwapisz E. (2006) „Szlaki tlenowej biodegradacji w

ę

glowodorów ropy naftowej”- Biotechnologia, 2 (73), 166-188  

Guzik  U.,  Gre

ń

.  I.,  Wojcieszy

ń

ska  D.,  Łabu

ż

ek  S.  (2008)  „Dioksygenazy  –  kluczowe  enzymy  degradacji  zwi

ą

zków 

aromatycznych” – Biotechnologia, 3 (82), 71-88  
Gre

ń

 I., Guzik U., Wojcieszy

ń

ska D., Łabu

ż

ek S. (2008) „Molekularne podstawy rozkładu ksenobiotycznych zwi

ą

zków 

aromatycznych” – Biotechnologia, 2 (81), 58-67  
Klepacka K., Bartelmus G., G

ą

szczak A., Kasperczyk D. (2003) „Metodyka adaptacji wybranych mikroorganizmów do 

biodegradacji lotnych zwi

ą

zków organicznych”- Chemia, Dydaktyka, Ekologia, Metrologia, VIII, 1-2, 45-52