0,5 kg łopatki wieprzowej
05 kg surowego boczku wędzonego
1 cebula
2 ogórki kiszone
1 marchew
łyżeczka kminku mielonego
mąka
2 łyżki śmietany.
vegeta, pieprz, maggi, słodka papryka mielona

Sposób przygotowania:

Mięso pokroid w kostkę, podsmażyd na oleju na rumiano doprawiając do smaku. Boczek pokroid w
kosteczkę i podsmażyd na rumiane skwarki na osobnej patelni następnie dodad do mięsa. Zalad 2
szklankami bulionu z kostki, dodad posiekaną cebulę, marchewkę pokrojoną w kostkę, dodad
przyprawy i dusid do miękkości. Pod koniec dodad ogórki pokrojone w kosteczkę i gotowad jeszcze 10
min. Pod koniec zagęścid mąką rozmieszaną wodą, oraz dodad śmietanę. Podawad z plackami
ziemniaczanymi.
Samcznego

Autor: Agnieshka