Szarlotka Maćków- pycha
============================================
3 szklanki maki (najlepiej 1 tortowej + 2 krupczatki)
1 Szklanka cukru
1 Kostka 200g masla (zimnego!)
1 Cukier waniliowy
1 A
yzeczka proszku do pieczenia
2 jajka + 2 zoltka
2 lyzki gestej smietany 18-tki (ale niekoniecznie)
Jablka (+- 10 sztuk): obrac, wydrazyc, pokroic w kostke,
przesmazyc 5 minut na masle (plasterek).
Ciasto zagniesc, ale w miare szybko, żeby maslo nie przerobilo
się na olej. Podzielic na 2 czesci, z jednej wyłożyć dno blaszki
(na papierze do pieczenia), na wierzch jablka i troche
cynamonu, i na to druga warstwa ciasta, małymi cienkimi
placuszkami. Do pieca na ok. 150 stopni, piec ok. 40 minut.
En gueaete! Jak mawiaja bracia Szwajcarzy Jð