1.

Mintaj gotowany na parze z zapiekanymi ziemniakami

Składniki:

2 Filety z mintaja
4 średniej wielkości ziemniaki
1 duża cytryna
Curry
Pieprz świeży kolorowy
Sól

Przygotowanie:

Filety rybne dokładnie umyć i osuszyć. Doprawić solą, odrobiną curry oraz kolorowym
pieprzem, najlepiej świeżo mielonym. Odstawić na 10 minut do lodówki.
W tym czasie obierz ziemniaki i pokrój je na talarki. Dopraw tymi samymi przyprawami co
rybę. Włóż ziemniaki do torebki i gotuj w mikrofali przez około 3 minuty. Nagrzej piekarnik
do 180 C , wyłóż na blachę ugotowane talarki i wstaw do piekarnika na około 5 do 6 minut.
Wyjmij rybę z lodówki i włóż ją do torebki, gotuj w mikrofali przez około 8 minut. Ułóż rybę
na talerzu obok ziemniaków. Przed jedzeniem skropić cytryną do smaku.

Więcej przepisów na www.iletracisz.pl