•ser żółty w plasterkach •parówki do ciasta •drożdży 5 dkg. •mÄ…ka 1 kg •mleko 0,5 l. •masÅ‚o lub margaryna 1 kostki •olej 2 Å‚yżki •sól •jajko 1
Ciasto identyczne jak na paszteciki do barszczu czerwonego w moim wykonaniu: stopić margarynÄ™ lub masÅ‚o. Drożdże, troszkÄ™ mÄ…ki i ciepÅ‚e mleko (troszkÄ™), rozrobić, zostawić do wyroÅ›niÄ™cia (okoÅ‚o 20-30 minut). Dodać pozostaÅ‚e skÅ‚adniki do ciasta, wyrobić , przykryć i zostawić do wyroÅ›niÄ™cia- okoÅ‚o 1 godziny. Ciasto przeÅ‚ożyć na stolnicÄ™ posypanÄ… mÄ…kÄ… i rozwaÅ‚kować na cienki placek, w formie kwadrata, podzielić placek na mniejsze kwadraty za pomocÄ… radeÅ‚ka. Na każdy kawaÅ‚ek poÅ‚ożyć plasterek sera i parówkÄ™ na skos. ZÅ‚Ä…czyć 2 pozostaÅ‚e boki. UkÅ‚adać na blaszkach wysmarowanych olejem, w odstÄ™pach jeden od drugiego. Piec w temp. 200° przez okoÅ‚o 15-20 minut. Do zrumienienia