Zupa ogórkowa Składniki Przepis pół kilo ogórków kiszonych Wodę zagotować z rosołkiem z kostki. Zetrzeć na 4 spore marchewki tarce o dużych oczkach marchew, pietruszkę i seler. 1 pietruszka Wrzucić do wywaru razem z porem, liściem kawałek selera laurowym i zielem angielskim. Dorzucić ziemniaki mały por pokrojone w kostkę. Gotować aż warzywa będą 6 średnich ziemniaków miekkie. kostka rosołowa instant W międzyczasie zetrzeć na tarce o dużych oczkach 2 litry wody ogórki i podsmażyć je na patelni na tłuszczu. łyżeczka posiekanego koperku Wywar warzywny przyprawić solą, pieprzem i sosem sól, pieprz sojowym. Dodać ogórki razem z sokiem, chwilę liść laurowy pogotować. 2 ziarenka ziela angielskiego Śmietanę dokładnie wymieszać z mąką i wlać do łyżka sosu sojowego zupy, najlepiej przez sitko, żeby nie było grudek. 2 płaskie łyżki mąki Wymieszać i dorzucić koperek do smaku. 150 ml śmietany 12% UHT Zupa powinna mieć wyrazny kwaśny posmak. 3 łyżki oleju Można ją podawać z kromkami białego pieczywa.