SERNIK NA ZIMNO SKAADNIKI : " 12g żelatyny " 400g serka śmietankowego " 300ml śmietany 36% " 1op. Cukru waniliowego " 2op. Galaretki (różne smaki) " owoce (brzoskwinie, truskawki, maliny itp.) " 4 łyżki cukru " biszkopty/biszkopt PRZYGOTOWANIE: 1. Na spód tortownicy wyłożyć biszkopty(bądz gotowy biszkopt) 2. Galaretkę 1 op zrobić w 0.5l wody, zostawić do lekkiego stężenia. 3. Żelatynę przygotować. 4. Do dużego naczynia włożyć serek, cukier i cukier waniliowy. Utrzeć. Śmietanę ubić w osobnym naczyniu. 5. Następnie połączyć : serek z galaretką,żelatyną i śmietaną razem ze sobą i ucierać do jednolitej masy . 6. Dodać owoce w kawałkach i wymieszać łyżką. Wyłożyć masę na biszkopty i wstawić do lodówki na 1h 7. Przygotować drugą galaretkę, lekko tężejącą wlać na ciasto i do lodówki na 1.5h Im więcej dodamy żelatyny tym sernik będzie sztywniejszy na 12g żelatyny daje 3 łyżki wody, jednak ostatnio robiłam na oko i też wyszło Owoce można pokroić na drobniejsze i dodać do masy będzie smaczniejsze, ale można także wyłożyć parę na górę sernika