(odc.07) deser czekoladowy na zimno
Przepis z programu Przekręty Jamiego Olivera (odc.7)
trudność: łatwe
Składniki
200g deserowej czekolady
150g masła
łyżka syropu klonowego
paczka herbatników Digestive
kilka garści niesolonych orzechów pistacjowych i
orzechów pekan
kandyzowane i suszone owoce (wiśnie, żurawina, morele)
kakao w proszku
Przygotowanie
W małej szklanej lub metalowej misce, ustawionej na rondlu z gotującą się wodą, rozpuścić
dwieście gramów dobrej deserowej czekolady i 150 gramów masła. Dodać łyżkę syropu
klonowego. W drugiej misce pokruszyć 150 gramów herbatników Digestive . Dodać kilka
garści grubo posiekanych orzeszków pistacjowych i orzechów pekan oraz kandyzowane
wiśnie, suszone morele, żurawinę. Gdy czekolada się roztopi, zalać nią orzechy oraz suszone
owoce i szybko wymieszać. Całość przełożyć do formy keksowej wyłożonej plastykową folią
i dobrze ugnieść, żeby wypełniło całą foremkę. Przykryć masę folią i wstawić do lodówki na
godzinę, żeby czekolada się zestaliła. Zdjąć folię, posypać blok sproszkowanym kakao.
Podawać w plastrach.
© Jamie Oliver 2002
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
Deser orzechowy na zimno z sosem czekoladowym na gorąco(odc 40) sos pomidorowy na zimno(odc 07) sałatka na ciepło z pancettąSernik na zimnoSernik na zimno z truskawkamiArcelor Mittal Grodzice kształtowane na zimno artykul(odc 45) risotto z czekoladąpdfKuchnia francuska po prostu (odc 07) Jajo dinozauraKuchnia francuska po prostu (odc 01) Ciasto czekoladoweKuchnia francuska po prostu (odc 07) Awokado z sezamem i sosem sojowym(odc 45) bakłażany z czekoladąOdkształcanie na zimno stali przez zgniatanie obrotowe2011 01 07 Warsztatowcy znow na Chalubinskiego (1)(odc 09) sałatka z kalmarów na ciepło z sosem chilliSzybki sernik na zimnoRecykling na zimno i gorącowięcej podobnych podstron