Sernik na zimno z truskawkami
Składniki
25 dag truskawek lub innych owoców sezonowych, 50 dag
tłustego mielonego sera twarogowego, paczka biszkoptów, 15
dag cukru, 3 galaretki (2 jasne i jedna truskawkowa do polania)
Sposób przyrządzania
Ser utrzeć z cukrem na jednolitą masę, dodać przestudzoną jasną galaretkę
rozpuszczoną w proporcji: 2 opakowania na pół litra wody. Wymieszaną masę wlać do
tortownicy wyłożonej biszkoptami. Wstawić do lodówki na 3 godziny. Następnie na
wierzchu sernika ułożyć truskawki i zalać tężejącą galaretką truskawkową.