Ruloniki z szynki

Składniki

12-15 plastrów szynki, 2 kwaskowe jabłka, 2 łyżki rodzynków, po
3 łyżki jogurtu i majonezu, płaska łyżka startego chrzanu, łyżka
posiekanej natki pietruszki, sok z cytryny, sól, pieprz, sałata,
natka pietruszki i dowolna owocowa marynata do dekoracji

Sposób przyrządzania

Jabłka umyć, obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, skropić sokiem z cytryny, aby
nie ściemniały. Rodzynki umyć, osączyć. Jabłka, rodzynki, chrzan, natkę połączyć z
majonezem i jogurtem. Przyprawić do smaku. Na plastry szynki nałożyć farsz, zwinąć je
w luĽne ruloniki. Ułożyć na półmisku. Udekorować zieleniną i dowolną marynatą.