Grubośd tłuszczu na szynce

  

 

S

ą ludzie, którzy uwielbiają szyneczki wędzone, obrośnięte tłuszczykiem, oraz tacy, którzy tego 

tłuszczu nie cierpią. Chcąc wyjśd na przeciw wszystkim gustom i je pogodzid, proponuję, tak jak to 
przedstawiam na poniższych zdjęciach, częściowe zdjęcie warstwy tłuszczu z szynki.  
 

 

 

Można to zrobid po wędzeniu, a tak wykrojony tłuszczyk ułożyd warstwami, zrolowad, osznurowad i 
sparzyd, lub zrobid w szynkowarze. Rewelacyjny smak.  
Całkowite okrojenie tłuszczu z szynki odbiera jej specyficzny, "szynkowy" smak - proszę to 
wypraktykowad, a stwierdzicie, że mam rację.  
 
Życzę smacznego:  
Ligawa