ZJAWISKO CHEMICZNE- to przemiana, podczas której nie ulega zmianie rodzaj substancji – zmieniają się tylko
jej właściwości fizyczne: gęstość, stan skupienia. PRZEMIANA CHEMICZNA- to przemiana, podczas której
powstają nowe substancje o odmiennych właściwościach fizycznych i chemicznych. REAKCJE
EGZOENERGETYCZNE- reakcje chemiczne, którym towarzyszy przekazywanie energii z układu do otoczenia.
ENDOENERGETYCZNE- przekazywanie energii z otoczenia do układu. STOPIEŃ UTLENIENIA- stopień utlenienia
w danym związku chemicznym jest to liczba pobranych lub oddanych przez jego atom elektronów, przy
założeniu, że wszystkie wiązania w cząsteczce tego związku są jonowe. UTLENIANIE- w procesach utleniania
następuje podwyższenie stopnia utlenienia reduktora. REDUKCJA- obniżenie stopnia utlenienia utleniacza.
UTLENIACZ- pobiera elektrony podczas reakcji chemicznej. REDUKTOR- oddaje elektrony w czasie reakcji
chemicznej. KATALIZATOR- jest to substancja, która przyspiesza przebieg reakcji chemicznej, nie zmieniając
swojego składu. Inhibitor- to substancja lub związek zmniejszający szybkość niektórych reakcji. REAKCJA
SYNTEZY(łączenia)- są to reakcje, w których z dwóch lub więcej substratów powstaje jeden produkt. REAKCJA
ANALIZY(rozkładu)- są to reakcje, w których z jednego substratu powstają dwa lub więcej produktów.
REAKCJE WYMIANY- polegają na wymianie składników między reagującymi substancjami.