DOZWOLONE
METODY
WSPOMAGANIA
WYSIŁKU
FIZYCZNEGO
CO KSZTAŁTUJE WYDOLNOŚĆ
FIZYCZNĄ CZŁOWIEKA
Uwarunkowania genetyczna
Prawidłowo prowadzony trening
Odpowiednia dieta
MKOL traktuje odpowiednio
zrównoważoną dietę jako dozwoloną
alternatywę dla niedozwolonych metod
wspomagania
ŚRODKI WSPOMAGAJĄCE U
UDOWODNIONEJ SKUTECZNOŚCI
Na podstawie badań klinicznych zespół
ekspertów Podkomisji Żywienia w Komisji
Medycznej MKOL zaliczył do skutecznych:
Dwuwęglan sodu
Kofeinę
Kreatynę
Środkami o nieudowodnionej skuteczności są:
BCAA
MCT
HMB
Karnityna
Antyutleniacze
Wyciągi roślinne
CO CHCEMY OSIĄGNĄĆ
STOSUJĄC WSPOMAGANIE?
Podwyższenie maksymalnego zużycia tlenu ( VO2max),
które jest wskaźnikiem wydolności aerobowej
Niskie zużycie tlenu(VO2submax ) i niska częstość akcji
serca ( HR submax )podczas wysiłku mniejszego niż
maksymalny
Wydłużenie czasu trwania wysiłku do objawów
zmęczenia
Niskie stężenie mleczanów we krwi lub w mięśniach, a
także obniżenie tempa gromadzenia się mleczanu przez
poprawę jego utylizacji
Przesunięcie progu anaerobowego w kierunku wyższych
wartości obciążenia
Szybki powrót wskaźników fizjologicznych do stany
przed wysiłkiem
Dostępność substratów energrtycznych
ZASADY , KTÓRYMI KIERUJEMY SIĘ
STOSUJĄC DOZWOLONY DOPING
Węglowodany są podstawowym i
najbardziej dostępnym źródłem energii
Tłuszcze dostarczają więcej energii, ale
podczas wysiłku sa wykorzystywane
dopiero w drugiej kolejności
Białka w ograniczonym zakresie
uczestniczą w produkcji energii lecz są
głównym elementem budulcowym
Wysiłek prowadzi do wzmożonej
produkcji wolnych rodników, stąd
stosowanie witamin antyoksydacyjnych
wydaje się uzasadnione
DWUWĘGLAN SODU
Bufor krwi
Wiąże jon wodorowy
Obniża pH
Alkalizuje
Skuteczny środek ergogeniczny w biegach na 400 –
1500m, pływaniu 100 i 200m, jeździe na rowerze 3-5
km, wiosłowaniu 500-2000m
Prowadzi do wydłużenia czasu wysiłku
supramaksymalnego o 27%
Stosowana dawka – 300 mg\kg( 6 łyżeczek na 1litr
wody dla 70 kg zawodnika )1-2 godzin przed wysiłkiem
Objawy przedawkowania: wymioty, biegunka,kurcze
mięsni , zaburzenia rytmu serca – zasadowica
Podobne efekty daje cytrynian sodu
KOFEINA
Interpretacja badań jest bardzo trudna – wchłanianie
kofeiny zależy od wielu czynników np. od formy
przygotowania
Nie istnieją rzetelne dowody na temat działania
kofeiny, jej mechanizm poprawy zdolności
wysiłkowych jest nadal nieznany, są tylko hipotezy
( działanie ośrodkowe – podwyższenie poziomu
neurotransmiterów, działanie obwodowe – wzrost
sekrecji adrenaliny i noradrenaliny,dziełanie na układ
sercowo naczyniowy, oddziaływanie wprost na miocyt)
MKOL za górna granicę przyjmuje 12 mg\ml moczu-po
wypiciu 6 kubków kawy w ciągu godziny
Dawka wspomagająca wynosi 3g\kg m.c
Próg pobudzenia jest bardzo indywidualny – kontrola
antydopingowa jest niemożliwa
KOFEINA - CD
150 ml kawy filtrowanej – 115 mg
kofeiny
150 ml kawy rozpuszczalnej – 60 mg
kofeiny
150 ml kawy ekspresowej – 100 mg
kofeiny
240 ml czekolady płynnej – 10 mg
kofeiny
360 ml Coca Coli – 46 g kofeiny
360 ml Pepsi Coli – 38g
KREATYNA
1kg steku =5g kreatyny
Dzienne zapotrzebowanie – 2g
Stężenie we krwi – 50-100mmol\l, wegetarianie – 25-32
mmol\l
Wpływa na właściwości mięś, jej niedobór hamuje
syntezę białek kurczliwych
Tempo resyntezy fosfokreatyny po wysiłku jest zależne
od podaży kreatyny
Podawanie kreatyny powoduje zwiększenie masy i mocy
maksymalnej mięśni
Nie wpływa na zdolności do wysiłków
submaksymalnych
Nadużywanie – toksyczne uszkodzenia wątroby i nerek,
zespół ciasnoty wewnatrzpowięziowej
Stosowanie – 20g\dzień 5 dni, i następnie 2g\dzień
ŻEŃ SZEŃ
Nie wykazano istotnego wpływu na zdolności
wysiłkowe osób młodych i zdrowych
Nie można wykluczyć korzystnego działania u
osób o obniżonej zdolności wysiłkowej, w
starszym wieku , nie wytrenowanych
W związku z wpływem preparatów żeń szeń na
sprawność umysłową suplementacja nimi może
być korzystna w tych dyscyplinach sportu, w
których szybka reakcja na bodziec odgrywa
istotną rolę.
Optymalna dawka -200-400 mg\dzień, 4-8 tygodni
Zgodnie z zaleceniami MKOL suplementacja ta
jest zgodna z etyką sportowca i legalna
BCAA( LEUCYNA , IZOLEUCYNA ,
WALINA ) – ROZGAŁĘZIONE
AMINOKWASY
Wpływ na rozwój zmęczenia
ośrodkowego
Stosowanie jest legalne i bezpieczne
Konieczne jest prowadzenie dalszych
badań
suplementacja lizyną , ornityną,
argininą – nie jest zalecana z uwagi na
brak opracowań naukowych
MCT
Trójglicerydy średniołańcuchowe
otrzymywane z orzecha kokosowego
Niewielka cząsteczka i płynna postać
powoduje , że ich droga wykorzystania
jako materiału energetycznego jest krótsza
( szybkie trawienie, wchłanianie, szybkie
tempo utleniania)
Stosowane przez kulturystów oraz w
sportach siłowych
Oszczędzają zapasy glikogenu
Nadużywanie prowadzi do zaburzeń
żołądkowo - jelitowych
HMB – BETA
HYDROKSYMAŚLAN
Powstaje jako wynik przemian leucyny
Mechanizm działania jest nieznany
Działanie ma polegać na hamowaniu
enzymów proteolitycznych. Enzymy te są
odpowiedzialne za rozpad białek mięsśni w
procesie hydrolizy co może mieć szczególne
znaczenie w stanach uszkodzenia mięśni
Nieliczne badania wykazują również wpływ
na zwiększanie masy mięśniowej oraz
obniżaniu zawartości tłuszczu-zastosowanie
w sportach siłowych
Zbyt mało dowodów
KARNITYNA
Stymuluje utleniania tłuszczów
W organizmie wstępuje jako L –
karnityna
Jej źródłem jest czerwone mięso i
produkty mleczne
Ułatwia transport tłuszczów przez błonę
mitochondrialną
Bardzo obiecujące były pierwsze
badania – obecnie – skuteczność
niepotwierdzona
WITAMINY
ANTYOKSYDACYJNE
Witaminy A,C, E
Selen
Ubichinon( koenzym Q)
Brak zadowalających dowodów na
skuteczność
MKOL : u osób pozostających na dobrze
zbilansowanej diecie suplementacja nie
wpływa na zdolności do wysiłku
fizycznego
INNE MIKROELEMENTY
Kobiety, młodzież w okresie wzrastania-
powinno się suplementować żelazo
oraz wapń
Suplementacja witamin i
mikroelementów jest konieczna w
sporcie kwalifikowanym z uwagi
ogromne zużycie w procesie
treningowym – zapobieganie
INNE
Wyciągi roślinne np. ALVEO
Miłorząb japoński-poprawa krążenia
obwodowego
Johimbina-pobudzenie układu
przywspół, -czulnego- nadużywanie
prowadzi do zawrotów głowy, nudności
wymiotów, podwyższenia RR
Endurox-wzmaganie odporności ,
usuwanie zmęczenia ??
Smilax officinalis- brak działania !!
Pyłek pszczeli-??