Wino z Pszenicy

Przepis nr.01

Oczyszczone ziemniaki, zmiażdżoną pszenicę, rozdrobnione rodzynki i pokrojoną
pomarańczę zalej 4l wrzącej wody. Gdy to ostygnie, to dodaj drożdży i pożywki.
Fermentuj w miazdze w ciągu kilku dni, po czym przecedź i do uzyskanej cieczy
dodaj 1kg cukru. Fermentację kontynuuj tak długo, jak to możliwe, dodając po
pewnym czasie jeszcze 0,3kg cukru. Wino to nadaje się do picia dopiero po
12-miesięcznym leżakowaniu.

Przepis na 5 litrów wina:

Wino z Pszenicy
0,45kg. Zmiażdżonej pszenicy
0,9kg. Ziemniaków
1 pomarańcza
0,4kg. Rodzynek
1,1 kg. Cukru
Drożdże winne
2g. pożywki



XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX