SEMINARIUM  ZARZ
DZANIE JAKOŚCI

Prowadzący: dr hab. Zofia Zymonik
SEMINARIUM 1
Instrumenty doskonalenia jakości
(15.03.08.)
Podstawa opracowania: J.J. Dahlgaard, K.Kristensen, G.K.Kanji, Postawy zarządzania jakością, Wydawnictwo
Naukowe PWN, Warszawa 2001; Z.Zymonik, Siedem tradycyjnych i siedem nowych technik zarządzania jakością, w:
Zarządzanie jakością, część 3, Wrocławskie Centrum Transferu Technologii Politechniki Wrocławskiej, Wrocław
1998; T.Bendell, T.Merry, The tools and techniques of total quality management, w: Quality management hanbook,
Hand and Plowman, Oxford 1992, Podstawy kompleksowego zarządzania jakością. TQM, J.A
ańcucki (red.naukowy),
Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej w Poznaniu, Poznań 2001.
Pod hasłem siedem tradycyjnych i siedem nowych technik zarządzania jakością rozumie się
w literaturze przedmiotu 14 instrumentów (narzędzi) służących do rozwiązywania problemów
związanych z jakością. Do tradycyjnych instrumentów należą: diagram Ishikawy, arkusze
kontrolne, stratyfikacja, histogramy, diagram Pareto-Lorenza, diagramy rozproszenia, karty
kontrolne (Shewharta). Do tzw. nowych zalicza się: diagramy zależności, pokrewieństwa, drzewa,
macierzowe, analizy danych, programu procesu decyzyjnego, strzałkowe (ich cechą
charakterystyczną jest zespołowe rozwiązywanie problemu jakości).
Instrumenty tradycyjne zostały zebrane w przedsiębiorstwach japońskich i opublikowane przez
Kaoru Ishikawę. Ich zaletą jest prostota. Problem jakości jest przedstawiony w sposób jasny ,
przejrzysty, ma postać rysunku. Służy to zrozumieniu istoty problemu i doskonaleniu działań w
procesach (kazein). Do najpopularniejszych należą: diagramy Ishikawy i Pareto-Lorenza.
Diagram Ishikawy
Jest to wykres przyczynowo-skutkowy zwany diagramem  rybich ości . Daje odpowiedz

na pytanie: Co wiemy(myślimy) o problemie? Punktem wyjścia do opracowania wykresu jest
stwierdzenie występowania jakiegoś niepożądanego stanu  określenie skutku, np.: wzrost liczby
reklamowanych wyrobów. Problem, który musimy rozwiązać to zidentyfikowanie przyczyn skutku,
co pozwoli na podjęcie odpowiednich decyzji. Rozeznanie przyczyn ma miejsce w pewnych
obszarach zwanych tu czynnikami i nazywa je 4M lub 5M od angielskich słów: man, machine,
material, method, management.
Diagram Pareto-Lorentza
Przyczyny problemu, który chcemy rozwiązać są różne i na pierwszy rzut oka trudno powiedzieć,
które z nich są w sposób dominujący wywołały problem. Takiej hierarchizacji przyczyn problemu
służy wieloetapowa metoda znana w literaturze przedmiotu jako diagram Pareto-Lorenza.
W praktyce najczęściej wykorzystuje się ten diagram do analizy kosztów jakości (strat
jakości/mudy).
1
Opracowała: dr hab. Zofia Zymonik
PRZYKA
AD 1
Metoda Pareto-Lorenza
(zastosowanie w analizie kosztów jakości)
Zasada ABC
Zasada Przyczyny [%] Skutki [%]
A 20 80
B 30 15
C 50 5
Etapy przeprowadzenia analizy kosztów jakości wg Pareto-Lorenza
I. Przygotowanie danych.
II. Obliczenia.
III. Oznaczenie osi współrzędnych.
IV. Sporządzenie wykresu słupkowego.
V. Wykreślenie krzywej Lorenza.
VI. Zaznaczenie priorytetów działań projakościowych.
VII. Wnioski.
Analizowanie kosztów jakości
Kumulacja Procentowy udział
Numer Koszty Uporządkowanie Numer
kosztów skumulowanych
stanowiska jakości kosztów jakości stanowiska
jakości kosztów jakości
1 2 3 4 5 6
1 180
2 7
3 40
4 3
5 1
6 6
7 15
8 50
9 30
10 155
11 260
12 1
13 2
14 5
2
Opracowała: dr hab. Zofia Zymonik
PRZYKA
AD 2
Diagram Ishikawy
Etapy postępowania
I. Identyfikacja problemu.
II. Określenie głównych grup przyczyn.
III. Uszczegółowienie przyczyn.
IV. Analiza wyników.
3
Opracowała: dr hab. Zofia Zymonik