Żur wigilijny

Żur wigilijny
Składniki
Marchewka, pietruszka, pół selera, 4 suszone grzyby, pieprz, sól.
Zakwas: 10 dag mąki żytniej pytlowej, 10 dag mąki żytniej
razowej, 2 ząbki czosnku, skórka razowego chleba
Sposób przyrządzania
Składniki zakwasu zalać w słoju litrem przegotowanej wody,
przykryć gazą i zostawić na kilka dni w temperaturze pokojowej
(zakwas można zastąpić litrem gotowego żuru). Z warzyw i
grzybów ugotować litr wywaru, lekko posolić i przelać przez sito. Dodać litr zakwasu i
zagotować. Podawać z gotowanymi ziemniakami.

Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
wigilijne zaspy
Schießl K Präsentation Entfernung von Schwefelwasserstoff zur Gasaufbereitung
gwiazdki wigilijne w masie makowej
B 05a Wigilia Bozego Narodzenia
thermoprzepisy pl Uszka wigilijne
Zur na kapusnicy
Wigilijny show Scrooged [1988]
Karp wigilijny w ciemnej galarecie
Kompot wigilijny
Jak zrobić żur staropolski
C Tipps zur Socket Programmierung unter C
Kuchnia na wigilię
Gdy wigilia jest Feel
Redemittel zur Beschreibung von Schaubildern, Diagrammen und Statistiken
Lux Lesebogen 042 Von Tretrad zur Turbine

więcej podobnych podstron