Posiekane orzechy lekko prazymy. Jablka obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w plasterki. Mieszamy je z orzechami, dodajemy cynamon i cukier. Dokladnie mieszamy. Ciasto francuskie walkujemy na prostokat o grubosci 2 3 mm i rozkladamy na pergaminie. Posypujemy bulka tarta, nastepnie wzdluz dluzszego boku rozkladamy jablka i zwijamy strucle. Zamykamy równiez boki. Ukladamy strucle na blaszce wylozonej pergaminem, laczeniem do dolu. Smarujemy rozklóconym jajkiem. Strucle pieczemy ok. 30 35 minut w temperaturze 200C, gdyby zbyt mocno piekla sie od góry, mozemy ja przykryc folia aluminiowa. Jeszcze lekko ciepla strucle posypujemy cukrem pudrem
Wyszukiwarka