I termin 2012 Specjalność: Technologia, Biotechnologia, Dr inż. Kowalska

1) zmiany fizykochemiczne w ekstruzji

2) opisach proces ekstruzji wyjaśnić do jakich surowców może być stosowany Dr inż. Nowak

3) reaktory membranowe (zastosowanie, korzyści przykłady) 4) znaczenie przenoszenia pędu , wymiany masy i ciepła Dr inż. Samborska

5) wpływ aktywności wody na stabilność enzymów 6) czy proces suszenia rozpyłowego może być stosowany do składników termolabilnych uzasadnić