Przedsiębiorstwo Przemysłu Ziemniaczanego
 Trzemeszno Sp. z o.o.
ul. Przemysłowa 4, 62-240 Trzemeszno
tel.[phone], fax. [phone],
www.ppz.pl
NIP 557-000-27-77 REGON 000053350
Ogolna liczba bakterii tlenowych w 1 g, nie więcej niz < 50 000
Ogólna liczba drożdży w 1 g, nie więcej niż < 100
Ogólna liczba pleśni w 1g nie więcej niż < 500
Liczba laseczek Bacillus cereus w l g, nie więcej niż < 10
Gronkowce chorobotwórcze w 1 g nieobecne
Obecność pałeczek Salmonella w 25 g nieobecne
Escherichia coli w 1 g nieobecne
Laseczki beztlenowe Clostridium w 1 g nieobecne
19. Lepkość /metoda japońska/ 1100 -15000Bu
20. Zawartość suchej masy skrobi nie mniej niż 80%
21. Zawartość czystej skrobi [%] w s.m. min. 97
22. Kraj pochodzenia Polska
23. Termin przydatności do spożycia 5 lat od daty produkcji
Skrobia nie jest produkowana z
24. GMO ziemniaków modyfikowanych
genetycznie
Suchy magazyn  na paletach
25. Warunki przechowywania Wilgotność: 60-75%
Temperatura: do 20°
Transport Transport zewnętrzny  umowa z firmą
26.
spedycyjnÄ….
Brak przeciwwskazań.
27. Ograniczenia w stosowaniu
Atest jakościowy dostawcy.
28. Akty prawne / normy Ustawa o warunkach zdrowotnych żywności
/ Aktualne akty prawne.
Opracował i sprawdził: Marek Radomski