JAJKA NADZIEWANE PIECZARKAMI
Składniki na 20 połówek jajek.
Składniki:
·ð 10 jajek
·ð 0,5 kg pieczarek
·ð 2 Å‚yżki majonezu
·ð kilka gaÅ‚Ä…zek natki pietruszki
·ð sól
·ð pieprz
·ð 1 Å‚yżka oliwy
Sposób wykonania:
Jajka gotujemy na twardo. Pieczarki myjemy, kroimy w bardzo drobna kostkÄ™. Na patelnie wlewamy
łyżkę oliwy, podsmażamy pieczarki, studzimy. Z ugotowanych jajek wyjmujemy żółtka. Natkę pietruszki
drobno siekamy, łączymy z wystudzonymi pieczarkami, żółtkami i majonezem, doprawiamy do smaku
solą i pieprzem. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy ze sobą na jednolitą masę. Farsz pieczarkowy
nakładamy na połówki jajek, dekorujemy natką pietruszki.