Wodne rogaliki
Składniki
50 dag mąki, kostka margaryny, 5 dag drożdży, 2
jaja, 2 łyżki śmietany, cukier, cukier waniliowy,
marmolada lub dżem, cukier kryształ, białko
Sposób przyrządzania
Mąkę posiekać z margaryną, dodać jaja, drożdże, śmietanę, cukier i
cukier waniliowy. Wyrobić ciasto jak na makaron, zawinąć w czystą
płócienną szmatkę i włożyć do dużego garnka z wodą. Gdy wypłynie,
rozwałkować, pokroić na kwadraty, posmarować je marmoladą lub
dżemem i zwinąć w rogaliki. Każdy umoczyć w roztrzepanym białku, a
następnie w cukrze i ułożyć na blasze. Upiec na jasnozłoty kolor. 100 g -
380 kcal.