(odc 24) angielskie śniadanie


(odc.24) angielskie śniadanie
Przepis z programu Przekręty Jamiego Olivera (odc.24)
ilość osób: 5
trudność: łatwe
Składniki
5 pomidorów
5 dużych grzybów (np. pieczarek)
2 małe kaszanki
5 kiełbasek wieprzowych
oliwa
sól i pieprz
10 plasterków bekonu
12 jajek
mleko
100 g masła
białe pieczywo
brÄ…zowy sos (HP) i ketchup
Przygotowanie
Rozgrzać grill do maksymalnej temperatury. Pomidory oczyścić z szypułek i naciąć od spodu
na krzyż. Grzyby oczyścić i obrać ze skórki. Kaszanki pokroić na 10 plasterków grubości ok.
2 cm. Rozdzielić kiełbaski. Ułożyć na blasze: pomidory nacięciem do góry, grzyby tak by
lekko zachodziły na siebie, a następnie plasterki kaszanki i kiełbaski. Skropić oliwą i
rozsmarować ją ręką. Posypać pomidory i grzyby solą i pieprzem, skropić pomidory oliwą.
Wstawić pod grill na ok. 4 minuty.
Wbić jajka do miski i wlać trochę mleka. Rozmieszać trzepaczką. Stopić masło na patelni i
wlać jajka. Smażyć na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Uważać żeby jajecznica
nie za bardzo się ścięła. Doprawić solą. W międzyczasie wyjąć blachę z piekarnika, ułożyć
plasterki bekonu na pomidorach i kaszance, resztę plasterków złożyć na pół i ułożyć na
blasze. Posmarować oliwą za pomocą pędzelka. Wstawić z powrotem pod grill. Pokroić
pieczywo i zrobić tosty.
Gdy jajecznica będzie gotowa, położyć tosty na talerzach, posmarować masłem, nałożyć na
tosty porcje jajecznicy, obok ułożyć pomidory, kiełbaski, kaszankę i bekon. Podawać z
brÄ…zowym sosem i ketchupem.
© Jamie Oliver 2002


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Kuchnia francuska po prostu (odc 24) Sos winegret Laury
Kuchnia francuska po prostu (odc 24) Letnia sałatka
Gęsia skórka Odc 24 Bezgłowy duch
(odc 24) domowy jogurt
Kuchnia francuska po prostu (odc 24) Sałatka z serem kozim i sosem winegret Laury
(odc 24) bloody mary
Kuchnia francuska po prostu (odc 24) Sałatka z kopru włoskiego, orzeszków piniowych i skórek cytrus
Angielski 24 10 2012
SÅ‚ownik angielsko polski 2 24 info
24 kijek
990502 24
www livemocha com angielski lekcja audio
Jezyk angielski arkusz I poziom podstawowy (5)
faraon 24

więcej podobnych podstron