kuchnia.tv http://www.kuchnia.tv/przepisy-print.php?0,0,5659
Sałatka z kopru włoskiego, orzeszków piniowych i
skórek cytrusów
ilość osób: 4
trudność: łatwe
Składniki:
1 duży fenkuł
skórka i sok 1 cytryny
skórka 1 pomarańczy
3 łyżki prażonych orzeszków piniowych
oliwa
sól morska i świeżo zmielony pieprz
Przygotowanie:
Odetnij pędy kopru włoskiego i wyrzuć je. Zachowaj tylko garść zielonych liści. Posiekaj je i wrzuć
do miski. Obierz bulwę, przekrój na pół i pokrój w bardzo cienkie plasterki. Wrzuć do miski. Do
miski zetrzyj skórki cytrusów. Skrop je sokiem z cytryny. Dodaj orzeszki piniowe. Skrop sałatkę
oliwÄ…. Dopraw solÄ… i pieprzem. Wymieszaj i podawaj.
© Laura Calder
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu.
(odc.24)
1 z 1 2010-03-12 18:20