kuchnia.tv http://www.kuchnia.tv/przepisy-print.php?0,0,5535
Tatar z Å‚ososia
ilość osób: 2
trudność: łatwe
Składniki:
180 g świeżego, ładnego łososia
1 posiekana szalotka
1  2 łyżki posiekanych kaparów
1 mały pęczek szczypiorku, posiekany
świeży, posiekany koper
2 łyżki oliwy
odrobina soku z cytryny
sól i pieprz
Przygotowanie:
A
ososia pokrój drobno. Dodaj posiekaną szalotkę, szczypiorek, koper, kapary i startą skórkę z
cytryny. Dopraw dobrze solą i pieprzem. Skrop oliwą. Jeśli to możliwe, odstaw na kilka godzin do
lodówki. Zaraz przed podaniem skrop sokiem z cytryny (wcześniej cytryna może zmienić kolor
ryby).
© Laura Calder
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu.
(odc.9)
1 z 1 2010-02-24 23:45