kuchnia.tv http://www.kuchnia.tv/przepisy-print.php?0,0,5511
Zupa vâche qui rit
ilość osób: 4
trudność: łatwe
Składniki:
1 drobno posiekana cebula
1 kg pokrojonej cukinii
500 ml wody lub bulionu drobiowego
sól i pieprz
szczypta kminu (niekonieczne)
3  4 trójkÄ…ty sera vâche qui rit (lub sera boursin, twarogu)
Przygotowanie:
Włóż cukinię i cebulę do garnka. Zalej wodą. (Woda nie powinna zakryć warzyw). Dopraw solą,
pieprzem, kminem i przykryj. Gotuj okoÅ‚o 15 min, aż warzywa zmiÄ™knÄ…. Dodaj ser i purée (oraz
takie świeże zioła, jak mięta, szczypiorek czy koperek). Podgrzej przed podaniem.
© Laura Calder
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu.
(odc.3)
1 z 1 2010-02-23 15:59