kuchnia.tv http://www.kuchnia.tv/przepisy-print.php?0,0,5661
Sos winegret Laury
trudność: łatwe
Składniki:
1 łyżka musztardy dijońskiej
1 łyżka octu z czerwonego wina
szczypta bulionu
kilka kropel sosu sojowego
odrobina octu balsamicznego
oliwa
sól i pieprz
Przygotowanie:
Wymieszaj musztardÄ™, ocet balsamiczny, ocet z czerwonego wina, sos sojowy oraz szczyptÄ™
bulionu. Dodawaj powoli oliwÄ™. Dopraw. Podstawowe proporcje octu do oliwy to 1 do 2, ale
ponieważ ocet może mieć bardziej lub mniej wyrazisty aromat, warto najpierw sprawdzić smak.
Jeśli używasz 1 łyżki octu z czerwonego wina, potrzebujesz 60 ml oliwy.
© Laura Calder
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu.
(odc.42)
1 z 1 2010-03-12 18:15