Jajka w koszulkach z jogurtem czosnkowym - I. FAZA
2 jajka
150 g jogurtu naturalnego
1 duży ząbek czosnku
1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
mała szczypta pieprzu krajeńskiego
1 łyżka octu winnego
sól
pieprz

Czosnek rozgnieść ze szczyptą soli i wymieszać z jogurtem i szczyptą pieprzu krajeńskiego, doprawić delikatnie do smaku solą oraz pieprzem, wylać na talerzyk. Do 2 litrów osolonej wody dodać łyżkę octu i wbić jajka. Gotować przez 3 minuty, wyjąć łyżką cedzakową i położyć na jogurcie. Posypać mieloną słodką. Podawać.

Kurczak z papryką - II. FAZA
10 podudzi kurczaka bez kości i skóry
1 średnia cebula
po 1 średniej papryce: czerwonej, zielonej i żółtej
400 g posiekanych pomidorów z puszki
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
pieprz

Kurczaka pokroić na niewielkie kawałki. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Rozkroić papryki, usunąć gniazda nasienne i pokroić na małe romby. Dusić kurczaka i cebulę. Dorzucić paprykę, poddusić, następnie pomidory i natkę, całość wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Szczelnie przykryć rondel i dusić na małym ogniu przez około 15 minut, aż warzywa i mięso będą miękkie. Podawać na gorąco.

W oryginale to się smaży w woku na oleju ale myslę że dobrze zmodyfikowałam ten przepis żeby było po naszemu