Masa budyniowa 1 szklanka mleka (zagotować) 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki mąki pszennej 1/2 kostki masła 1 żółtko Rozmieszać na małej ilości mleka i wlać na gotującą szklankę mleka i zagotować jak budyń. Wystudzić budyń, dodać pół kostki masła i jedno żółtko i zmiksować.