90 minut 6 osób łatwe
Autor: przepisy.pl
dowolny makaron - 250
gramów
jajka - 10 sztuk
Bulionetka Domowa Drobiowa -
1 sztuka
kwaśna śmietana - 2 szklanki
gotowana szynka - 200
gramów
szczypiorek - 2 pęczki
pomidory - 250 gramów
olej do smażenia
cebula - 2 sztuki
tłuszcz do formy
ser gouda - 100 gramów
1. Makaron ugotuj al dente. Odcedz
, przelej zimną wodą i odsącz. Cebule obierz,
pokrój razem z szynką w kostkę. Pomidory umyj i pokrój na ćwiartki, usuń
gniazda nasienne. Jednego pozostaw w całości.
2. Cebulę podsmaż na oleju, dodaj szynkę.
3. Wrzuć pomidory, dodaj Bulionetkę Bulion drobiowy Knorr i wszystko razem
chwilę podduś.
4. Połowę makaronu i połowę szczypiorku zwiń w kształcie koła w okrągłym
żaroodpornym naczyniu wysmarowanym tłuszczem.
5. Na makaron wyłóż masę z szynką i cebulą. Przykryj resztą makaronu i
szczypiorku.
6. Kwaśną śmietanę rozmieszaj z jajkami, dodaj utarty ser. Piecz przez ok. 60
minut w nagrzanym do 175 stopni piekarniku. Zapiekankę podawaj z sosem
pomidorowym, np. Sos w słoiku Spaghetti Toscana Knorr.