Kruche ciasteczka 40 dag mąki pszennej 20 dag masła 10 dag cukru 2 żółtka 2 łyżki 22% śmietany 3 łyżki dżemu malinowego 1 jajko do smarowania Mąkę i cukier delikatnie wymieszać na środku ułożyć schłodzone masło. Masło posiekać na drobne kawałeczki i zmieszać z mąką następnie wbić żółtka i dodać śmietanę. Zagnieść ciasto i podzielić na dwie części. Do jednej dodać kakao. Uformować z ciasta kule i zawinięte w folię wstawić do lodówki na conajmniej 30 minut. Kule rozwałkować i powycinać z nich ciasteczka. Posmarować dżemem i posklejać. Piec 10-12 minut.