Wino Cebulowo  Ziemniaczane
Przepis nr. 01
To wino jest dość dziwne ale nadaje się podobno świetnie do przyrządzania marynat...
Umyj i obierz cebulę i ziemniaki, posiekaj je drobno, umieść w plastikowym sitku, umieść sitko we
wrzącej wodzie i gotuj do miękkości warzyw. Odciśnij owoce na sitku, nalej uzyskany wywar do
baniaka, dodaj resztę składników, oprócz drożdży, które dodaj po 24h. Fermentuj do zupełnej
wytrawności, ściągnij znad osadu. Po kilku miesiącach dojrzewania, butelkuj.
Przepis na około 5 litrów wina:
Wino Cebulowo  Ziemniaczane
250g. cebuli
250g. ziemniaków
0,62 kg. rodzynek
1,12 kg. cukru
15g. kwasu cytrynowego
2g. pożywki
drożdże winne
woda do objętości 5 litrów
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
Plik pobrany ze strony
http://www.ksiazki4u.prv.pl
lub
www.wszystko-co-najlepsze.prv.pl