Pijany przekładaniec
1 warstwa:
4 jajka
4 łyżki mąki
4 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
dżem morelowy
Białko ubić, dodać żółtka, mąkę, proszek do pieczenia.
Upiec w tortownicy a ostudzone ciasto posmarować dżemem.
2 warstwa:
6 jajek
15 dag cukru pudru
15 dag maku
15 dag wiórków kokosowych
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Białka ubić, dodać cukier, mak, wiórka i proszek do
pieczenia. Upieczone ciasto ułożyć na pierwszej warstwie.
3 warstwa:
6 żółtek
10 dag cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej lub budyń śmietankowy
2 łyżki mąki zwykłej
1,5 szklanki mleka
1 kostka masła
cukier waniliowy
Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mąkę, cukier waniliowy
i wymieszać następnie cieniutki strumieniem wlać gorące mleko
i cały czas mieszając zagotować. Masło utrzeć dodając po jednej
łyżce budyniu. Masę rozsmarować na drugą warstwę.
4 warstwa:
25 dag opakowanie biszkopcików
1/2 szklanki alkoholu
Biszkopty namoczyć w alkoholu i poukładać na kremie.
Następnie polać polewą i udekorować.



SMACZNEGO!!!