Gaz doskonały zwany gazem idealnym jest to abstrakcyjny, matematyczny model gazu, spełniający następujące warunki: 1. brak oddziaływań międzycząsteczkowych z wyjątkiem odpychania w momencie zderzeń cząsteczek 2. objętość cząsteczek jest znikoma w stosunku do objętości gazu 3. zderzenia cząsteczek są doskonale sprężyste 4. cząsteczki znajdują się w ciągłym chaotycznym ruchu Objętość molowa takiego hipotetycznego gazu w warunkach normalnych wynosi dokładnie 22,4 dm3. (natomiast innych gazów objętość jest różna, wynosi około 22,4 dm3)
Gaz taki w mechanice klasycznej opisuje równanie Clapeyrona (równanie stanu gazu doskonałego), przedstawiające zależność między ciśnieniem gazu (p), jego objętością (V), temperaturą (T) i licznością (n) wyrażoną w molach: