Listopad, tort anasowy


Tort Ananasowy

Składniki:

Biszkopt: 6 jajek, 3 łyżki gorącej wody, 300 g cukru (drobnego), utarta skórka z 1 cytryny, 220 g mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Masa: 250 g masła, 195 g cukru, 1 cukier waniliowy, 3 żółtka, 200 g mielonych migdałów lub orzechów laskowych, 300 ml mleka z puszki (10%). Ok. 500 g ananasa z puszki w kawałkach, marmolada z czerwonej borówki lub inna kwaśna marmolada

Jak przyrządzić?

Jajka ubić bardzo dobrze. Dodać wodę, dalej ubijać, dodać powoli cukier ze skórką z cytryny. Na końcu dodać mąkę i szybko wymieszać. Wylać do foremki, piec w temp. 175-200 stopni ok. 40 min. Masa: Ananasy odcedzić. Masło utrzeć bardzo dobrze, dodać cukier, cukier waniliowy, żółtka (po jednym) i migdały. Na końcu dodać mleko i rum. Uważać, żeby się nie zwarzyło (ale zwarzone też smakuje i najwyżej można dodać trochę więcej migdałów). Tort upieczony i wystygnięty przekroić dwa razy, nasączyć sokiem z ananasów z dodatkiem rumu (nie za dużo). Posmarować najpierw marmoladą z borówek, potem dać masę i na to poukładać ciasno kawałki ananasów. Drugi krążek posmarować też masą i położyć na ananasy. I to samo powtórzyć z drugim krążkiem. Górę tortu udekorować masą, a reszta według uznania. Tort jest bardzo dobry i ze spokojnym sumieniem mogę go polecić. Ten tort piekę (i nie tylko ja) od lat i dalej nam smakuje, więc życzę wam, żeby wam się dobrze udał i smacznego! Jak nie mam czasu piec biszkopta, to kupuję gotowy i też smakuje.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
tort anasowy, pojedyńcze przepisy
Prezentacja11 listopada
Zarzadzanie strategiczne w organizacjach publicznych wyklad III listopad 2010
Powstanie listopadowe prezentacja multimedialna
11 listopadaid 12481 ppt
Matematyka listopad 2009
listopad 2009
8 listopad 2006
jedenasty listopada
fizyka 2009 listopad podst
Noc listopadowa-Wyspiański(1), Lektury Okresy literackie
BADEŃSKI TORT ŚLIWKOWY, przepisy kulinarne
Rozrachunek z powstaniem listopadowym w Kordianie J. Słowack, Język polski
Opis programu komputerowego Twierdzenie Pitagorasa-dowód i z, wrzut na chomika listopad, Informatyka
Tort MOCCA, Przepisy
scenariusz zajęć obserwowanych - listopad 2b, przedszkole, awans
Tort pomarańczowy, Przepisy
I tydzien listopad, Scenariusze dla 4 latków na listopad

więcej podobnych podstron