FAZA II

SAŁATKI

Sałatka warstwowa II faza/bo z ryżem/bardzo prosta układamy w salaterce warstwami
ryż
tuńczyk z puszki
cebula w kostkę sparzona
jajko w kostkę
ryż
ogórek konserwowy w kostkę
cebula
tuńczyk
jajko
ryż
Ryż smarujemy raz ketchupem raz majonezem light pycha

Sałatka makaronowa

150 g Serka Wiejskiego lekkiego 3%
150 g krótkiego makaronu, np.świderki (musi być z mąki pełnoziarnistej)
100 g tuńczyka w sosie własnym
2 małe pomidory
50 g selera naciowego
50 g zielonego groszku
½ zielonej papryki
oliwki, sok z cytryny, oliwa z oliwek.

Ugotować makaron w lekko osolonej wodzie i ostudzić. Pokroić warzywa, osączyć tuńczyka. Wymieszać makaron, tuńczyka, warzywa, sok z cytryny, oliwę i Serek Wiejski. Podawać schłodzone.

SALATKA Z PALUSZKOW KRABOWYCH I AVOCADO

moja ulubiona


na oko :

opakowanie paluszkow krabowych
1 avocado
kukurydza
2 pomidory
majonez
sol pieprz

wszytsko pokroic i wymieszac pycha !!!

Sałatka z czerwona fasolą

Składniki:
seler naciowy (2 łodyżki),
marchew duża (1 sztuka),
puszka czerwonej fasoli,
średnia cebula


Selera pociąć na plasterki, marchew zetrzeć na tarce na dużych oczkach, cebulę pokroić w kosteczkę, fasolę opłukać i dodać do reszty. Wszystko wymieszać, zrobić sos z oliwy, soku z cytryny (troszkę do smaku) i przypraw.
Polać i znowu wymieszać.

Sałatka z kukurydza

Składniki:
puszka tuńczyka,
kapusta pekińska,
papryka,
puszka kukurydzy,
majonez,
bazylia, sól


4 garście poszatkowanej kapusty, odsączonego tuńczyka, paprykę pokrojoną w piórka, kukurydzę mieszamy. Dodajemy majonez, bazylię, sól. Mieszamy oczywiście jeszcze raz.

Dziki ryż z warzywami

Składniki:
dziki ryż, papryka czerwona, zielona i zółta, 10 dag sera żołtego, 1/4 cytryny, zielony ogórek, cebula czerwona (moze byc zwykła), natka pietruszki.

Jak przyrządzić?
Ugotowac ryż i odtudzić. Do ryżu dodac posiekane warzywa i wycisnąc sok z cytryny. Wszyskto razem wymieszać.

SOUTH BEACH COLE SLAW

1 szklanka majonezu
3 lyzki musztardy
3 lyzki octu jablkowego
11/2 lyzeczki nasion selera
1 lyzeczka slodzika
1 mala biala kapusta (okolo 4 szkalnki pokrojonej)
1 mala czerwona kapusta (okolo 4 szkalnki pokrojonej)
sol i swiezo zmielony pieprz

Polaczyc razem majonez, musztarde, ocet, nasiona seleru i slodzik. Dodac kasuste i wymieszac wszytskie skladniki. Doprawic sola i pieprzem

CHRUPKA SAŁATKA

-pomidor
-sałata
-rzodkiewki
-czosnek
-2-3 łyżki białej fasoli z puszki
-2łyzki soku cytrynowego

Pokrój pomidor w większe kawałki, a rzodkiewki w cienkie plasterki, fasolę dokładnie osącz z zalewy. Liście sałaty umyj i starannie osącz z wody. Rozłóż na niech pomidor, fasolę, rzodkiewki. Czosnek przepuśc przez praskę, zalej sokiem cytrynowym. Powstałym sosem skrop danie. Można równiez dodawać pokruszone kawałki sers Feta.

Sałatka z krewetkami:)
Opakowanie 250 gr krewetek koktajlowych
1 Czerwona papryka
Sok z cytryny
Majonez
Pęczek Koperku
3 jajka ugotowane na twardo
1 jabłko
Sól, pieprz
1.Zamrożone krewetki wsadzic do jakiegoś naczynia, zalac letnią wodą dodac sok z cytryny, zostawic aby krewetki się rozmroziły
2.jajka, jabłko, papryke pokroic w kostkę, koperek posiekac
3.Rozmrożone krewetki odcedzic
4.Wymieszac jajka, jabłko, krewetki, koperek, paprykę, dodac majonez, sól i pieprz do smaku,
Ja żeby nie dawac za dużo majonezu daje go mniej i dodaje trochę jogurtu naturalnego:)

kolejna sałatka z pekinki (troche kaloryczniejsza wersja)

pekinka
pare plasterków wędzliny
3,4 plasterki żółtego sera (ja użyłam takich topionych w folie pakowane, light z Lidla
)
łyzka majonezu 2 średnie ząbki czosnku

pekinkę skroić w nie zaduże "strzępki", wędline i ser w kostki, dodac majonez i rozdrobniony czosnek (z solą)

Sałatka z tuńczyka  pyyycha


1 puszka tuńczyka w sosie własnym jakiejs lepszej marki duże kawałki
-puszka kukurydzy
-słoiczek cebulki marynowanej białej /srebrnej 
-2 torebki ryżu  w naszym przypadku żeby było SB to ciemnego
-pęczek natki z pietruszki
-majonez ,mnie najbardziej smakuje Hell... Babuni 
-sól pieprz do smaku

Przygotowanie :
Ryź ugotować wg przepisu na pudełku  , jak ostygnie wszystkie składniki połączyc, dodac tuńczyka po odsączeniu podobnie kukurydza , cebulke wyłowic ze słoiczka widelcem można pózniej dolać troche tej zalewy do sałatkidla smaku nie za dużo
posiekac natke , dodac majonez dopraić  i wymieszac , nastepnie schłodzic , najlepiej smakuje z bułeczka pieczona z czosnnkiem i ziołami ale na SB moga być bułki pełnoziarniste i pieczywko  pyycha smacznego   Smaczengo to jest naprwde pyyszne

Sałatka z tuńczyka nr 2 mmmniam
aż chyba zrobię
w weekend

-2 puszki tuńczyka_ nie pamietam czy w oleju ?? dawno nie robiłam
-2 puszki kukurydzy
-6 jajek -ugotowane na twardo drobno posiekać
-mała cebule (wg.tolerancji)-teź drobno -II-
-majonez, reszta do smaku.    -sól , pieprz

Pekinka i biała rzodkiew
- pół małej kapusty pekińskiej
- kawałek białej rzodkwi - ilość wg uznania
- 1 pomidor
- pół łyżki majonezu
- 3-4 łyżki jogurtu naturalnego
- sól, szczypta kwasku cytrynowego i przyprawa do sałatek Kamis Fit-up

Salatka z tunczyka warstwowa (Prosze, zwroccie mi uwage, jesli przepis nie jest zgodnyz SB)


Jajka (osobno białka, osobno żółtka)
Tuńczyk w sosie własnym
Ser żółty
Szczypiorek
Majonez, jogurt naturalny.

Jajka gotujemy na twardo, a nastepnie oddzielamy żółtka od białek. Białka ścieramy na grubej tarce. Osobno ścieramy żółty ser na drobnych oczkach i odsączamy tuńczyka. Ścieramy na drobnej tarce żółka i kroimy szczypiorek.

Sos: majonez, jogurt naturalny, pieprz (sól jak ktoś lubi)

Układamy warstwy:
-Tuńczyk
-Ser żółty
-Białka
-Sos
-Tunczyk
-Ser żółty
-Białka
-Sos
-Zółtka
-Szczypiorek

Salatka sledziowa:

Sledzie w oleju
cebulka czerwona
Jajka (ja daje same białka)
Ogorki kiszone
Szczypiorek

Sos: jogurt naturalny, odrobinka majonezu, sol, pieprz.

Sledzie kroimy w kosteczke, dodajemy do nich starte na tarce ogorki kiszone, jajka, pokrojona drobniutko czerwona cebulke i szczypiorek. Dodajemy sos i mieszamy wszysko dokladnie. Doprawiamy do smaku sola i pieprzem. Po wierzchu mozna posypac startymi zoltkami

Sałatka z kuskusem


Składniki:
szklanka kaszy kuskus
pęczek rzodkiewek
dwa ogórki
dwa pomidory
mały słoik czarnych oliwek
koperek
puszka dobrego tuńczyka w oleju (myślę że taki w zalewie też jest ok)
opakowanie sera feta
sól, pieprz
oliwa, sok z cytryny

Wykonanie:
Kaszę przygotować zgodnie z opisem na opakowaniu. Pozostałe składniki ( oprócz oliwek) kroimy na średnie kawałki, koperek siekamy, fetę kruszymy. Tuńczyka odsączamy. Mieszamy wszystko w sporej misce, doprawiamy sokiem z cytryny, solą i pieprzem,dolewamy trochę oliwy.

Sałatka z makaronem sojowym

1 op. makaronu sojowego
1 kapusta pekińska
4 jajka
1 lub 2 cebulki czerwone/lub żółte
majonez light
przyprawy: pieprz, sól itd.
+ inne składniki, co kto lubi
Ja dodaję jeszcze kiełki fasoli mung, fasolkę czerwoną, albo 3 ogóreczki konserwowe - zalezy co mam w szafce

Kapustę pekińską drobno kroimy i odstawiamy na chwilę lekko osoloną. Makaron zalewany wrzątkiem, a następnie jak jest już dobry to kroimy go na mniejsze kawałki i dodajemy do kapusty. Potem reszta składników i przyprawy.

Pomarańczowa pekinka
Składniki:
½ kapusty pekińskiej (ok. 70 dag)
2 pomidory
½ czerwonej papryki
1-2 łyżki ketchupu
sól
pieprz
Sposób wykonania:
Kapustę pekińską pokroić. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Następnie pokroić je w dużą kostkę i wraz sokiem dodać do kapusty pekińskiej. Czerwoną paprykę pokroić w paski i dodać do kapusty. Posolić, wymieszać i zostawić na około 10 minut. Następnie dodać ketchup i pieprz do smaku. Wymieszać.

---