SOLE MINERALNE
I. Makroelementy
SÓD (Na)
sól kuchenna
równowaga osmotyczna, przewodzenie impulsów nerwowych
odwodnienie organizmu
CHLOR (Cl)
sól kuchenna
równowaga osmotyczna
odwodnienie organizmu
POTAS (K)
przewodzenie impulsów elektrochemicznych
WAPŃ (Ca)
produkty mleczne
podstawowy składnik kości
krzywica i deformacja kości
FOSFOR (P)
orzechy
podstawowy składnik kości, synteza cząsteczek DNA
MAGNEZ (Mg)
orzechy, czekolada
aktywator wielu enzymów, ważnych m.in. dla właściwego funkcjonowania układów mięśniowego i nerwowego
obniżona odporność na stres
SIARKA (S)
mięso
składnik wielu enzymów i niektórych hormonów
składnik cysteiny i cystyny
II. Mikroelementy
Żelazo (Fe)
niedokrwistość
Kobalt (Co)
Miedź (Cu) składniki białek
Mangan (Mn)
Cynk (Zn)
Molibden (Mo)
Jod (I) - wchodzi w skład hormonów tarczycy
niedoczynność tarczycy
Fluor (F) - niezbędny element szkliwa zębów
próchnica zębów
1