Mannowiec

Składniki ( w zależności od wielkości blachy):

Na ciasto: Na polewę:

1 litr mleka 1 szklanka cukru

1 czubata szklanka kaszy manny 1 kostka margaryny

1 szklanka cukru 2 łyżki kakao

1 kostka margaryny

2 łyżki kakao

4 duże paczki herbatników

Składniki można podwoić.

Ciasto:

Mleko ugotować z cukrem i margaryną. Gdy się zagotuje dodać 2 łyżki kakao. Jak się rozpuści wsypać czubatą szklankę kaszy manny. Gotować aż zgęstnieje.

Polewa:

Cukier i margarynę gotować aż się wszystko rozpuści. Dodać kakao i mieszać do rozpuszczenia.

Wykonanie:

Blachę wyłożyć herbatnikami. Wlać gorące ciasto z kaszy. Gorące ciasto pokryć herbatnikami. Odstawić do wystygnięcia. Wtedy wstawić na noc do lodówki. Rano zrobić polewę i polać na ciasto. Posypać wiórkami kokosowymi lub płatkami migdałowymi.

---