WYKŁADY (2), technologia żywności, otż skany


Wykład 4 (24.04.08)

Negocjacje - proces rozwiązywania problemów, w którym dwie lub więcej stron dyskutuje na ten sam temat, dzieląc się opiniami i usiłując dążyć do wspólnego rozwiązania w obopólnym interesie stron

- dwustronny proces komunikowania się, osiągnięcie porozumienia

- zgoda na określone warunki - zakończenie negocjacji

Cechy negocjacji:

-współzależność stron - oznacza ograniczenie swobody zachowania strony przez zachowanie drugiej ze względu na wykonalność lub czas.

- wzajemna niepewność - nie w pełni ujawnianie motywacji, celów swojego działania we własnym interesie

- dostrzeganie konfliktu - który nie oznacza totalnej sprzeczności interesów

Typy negocjacji

Przetarg pozycyjny -do głównych cech należą: ograniczone dobro podejścia do negocjacji w kategoriach „wygrana-przegrana”, używanie rożnych form nacisku, brak kompromisu

Przetarg oparty na interesach - gdy dobro nie jest ograniczone a przyjęte rozwiązanie satysfakcjonuje obie strony, dzielenie się poglądami, uważne słuchanie drugiej strony

MAJĄTEK PRZEDSIĘBIORSTWA

Podmioty gospodarcze są wyposażone w odpowiednie środki materialne i niematerialne (umożliwiające im działalność). Są to środki trwałe i obrotowe.

STRODKI TRWAŁE - to składnik majątku rzeczowego przedsiębiorstwa (lub) obce środki trwałe, które są używane przez przedsiębiorstwa na podstawi określonej umowy, tworzącej warunki do dokonywania odpisów amortyzacyjnych.

Za środki trwałe uznaje się - stanowiące własność lub współwłasność jednostki nieruchomości, maszyny, urządzenia, środki transportu i inne kompletne, zdatne do użytku w momencie przekazywania do użytkowania przedmiotu, a także inwentarz żywy o przewidywalnym okresie użytkowania dłuższym niż 1 rok.

Cechy

- są użytkowane przez dłuższy okres oraz uczestniczą w wielu cyklach produkcyjnych

- przenoszą stopniowo swoją wartość na wytwarzane wyroby (amortyzacja)

- ich wielkość i struktura są regulowane przez

- sprzedaż

- bezpłatne przekazywanie

- likwidacje

- leasing

Wyróżniamy środki trwałe:

Produkcyjne - uczestniczą bezpośrednio i pośrednio w cyklu produkcyjnym lub obsługujące procesy pomocnicze (magazynów, transport)

Nieprodukcyjne - domy mieszkalne, obiekty socjalne itd.

Wycena środków trwałych

Wartość początkowa (brutto wartość inwentarzowa) - wartość środka trwałego w momencie oddania go do użytkowania, na wartość początkową składają się cena nabycia (zakupu ) lub koszt wytworzenia, jeżeli środek trwały wytworzono w tej samej jednostce gospodarczej koszty zainstalowania, montaż.

Cena nabycia jest większa od ceny zakupu o transport.

Wartość odtworzeniowa - wyraża nakłady, które należałoby ponieść na zakup nowego środka trwałego według obowiązujących cen.

Wartość bieżąca (netto) środków trwałych - to różnica między wartością początkową brutto a wartością dotychczasowego umorzenia?

Dotychczasowe umorzenie? jest sumą rocznych kwot amortyzacji środków trwałych według cen nabycia, kosztów wytworzenia.

Wartości niematerialne i prawne - stanowią składniki majątkowe, do których zalicza się

- koszty prac rozwojowych - obejmujące nakłady na badania nad nowymi technologiami

- wartość firmy

- programy komputerowe o okresie użytkowania dłuższym niż 1 rok

- prawo do wieczystego użytkowania gruntów, prawa autorskie, projekty ………., patenty, licencje, znaki towarów

Wartość firmy - różnica między ceną rynkową, a niższą na ogół wartością kosztorysową przedsiębiorstwa.

Finansowe majątki prawne -> obejmują:

- udziały w innych jednostkach gospodarczych (np. udziały) w formie pieniężnej, raportów rzeczowych

- długoterminowe papiery wartościowe (akcje, bony skarbowe)

- pożyczki długoterminowe udzielane innym jednostkom

Leasing - polega na przekazywaniu przez producenta lub wyspecjalizowaną firmę (leasingową), dóbr trwałych do użytkowania jednostce gospodarczej (leasingobiorca).

Za użytkowanie obiektu leasingobiorcy, płaci w określonych terminach raty (opłaty) leasingowe.

Jest to dogodna forma pozyskiwania środków trwałych, gdyż jednostka nie musi dysponować kapitałem na zakup tych środków.

ZASOBY OBROTOWE - majątek obrotowy to środki będące w ciągłym obiegu, co związane jest ze zmianą postaci tych środków.

Produkty gotowe = wyroby gotowe + usługi

pieniądze - materiały - produkcja - produkt gotowy - pieniądze

Zapasy - to zasoby materiałów produkcji nie zakończonej, produktów gotowych i towarów

Materiały - materiały podstawowe i pomocnicze, surowce, paliwo, opakowania, części zapasowe maszyn

Prod. niezakończone - produkty w toku (znajdują się w jednej z faz wyrobu)

- oraz półprodukty

nie w pełni jeszcze gotowe produkty, których proces technologiczny nie został w pełni zakończony.

Produkty gotowe - wyroby do sprzedaży

Towary - rzeczowe składniki majątku, nabyte w celu sprzedaży

Należności (od odbiorcy) i roszczenie są to środki pieniężne należne przedsiębiorstwu za sprzedane wyroby gotowe.

Papiery wartościowe - przeznaczone do obrotu - obejmujące akcje, obligacje, bony skarbowe, zakupione w celu dalszej odsprzedaży płatne w okresie dłuższym niż 3 miesiące od daty ich wystawienia

Środki pieniężne - gotówka w kasie banknoty, monety, pieniądze ulokowane na rachunku bankowym oraz czeki i weksle płatne w ciągu 3 miesięcy od daty wystawienia.

KAPITAŁ WŁASNY I OBCY

Kapitał to źródła finansowego pochodzenia podmiotów gospodarczych, czyli majątku trwałego obrotowego, kapitał jest odpowiednikiem pieniężnym majątku danego przedsiębiorstwa.

Fundusz założycielski - wyodrębniony udział

Fundusz przedsiębiorstwa

Spółdzielnie:

- fundusz udziałowy

- fundusz zasobowy

Spółka cywilna-

Spółka z o.o. -

Kapitał zapasowy - przeznaczony na pokrycie ewentualnych strat

Kapitał własny - przeznaczony jest przez właściciela na prowadzenie jednostki gospodarczej i tworzy się go z wkładów właściciela podmiotu gospodarczego, wspólników wpłat udziałowych, akcjonariuszy.

Kapitał obcy - występuje w jednostkach gospodarczych gdy posiadane kapitały właściciela nie są wystarczające do prowadzenia działalności gospodarczej.

Kapitał własny + kredyt długoterminowy = kapitał stały

Im wyższe kapitały własne w całym kapitale, tym mniejsza zależność jednostki gospodarczej od innych i mniejsze zagrożenie jej majątku w wyniku cofnięcia kredytu.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
OTŻ ściąga egzamin, technologia żywności, otż skany
Rachunkowość - Wykład 1, Technologia Żywności, 2 i 3 rok TŻ
dyspersja, 2 rok, OGÓLNA TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI, OTŻ
1poprB, Studia UR Technologia Żywności, otż
JONITY, Studia UR Technologia Żywności, otż
wyklady2, Technologia żywności i żywienia człowieka, Enzymologia
ocena wyklady c.d, TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI
spr2, Studia UR Technologia Żywności, otż
Prawo Żywnościowe - Wykłady, Technologia żywności i żywienia człowieka, Prawo żywnościowe
spr1, Studia UR Technologia Żywności, otż
wyklady2, Technologia żywności i żywienia człowieka, Enzymologia
Wykład 1, Technologiaa żywności
1popr, Studia UR Technologia Żywności, otż
2015 pyt tren do wykładu V, Technologia żywnosci i Żywienie człowieka, 2 semestr, chemia fizyczna, c
ekstra!!!, Studia UR Technologia Żywności, otż
odAgaty, Studia UR Technologia Żywności, otż
Suszarnictwo - Wykłady, Technologia żywności i żywienia człowieka, Przechowalnictwo, suszarnictwo

więcej podobnych podstron