Paszteciki drożdżowe

Składniki

2 i pół miarki Thermomixa wody letniej

30 g drożdży

2 łyżki oleju

1 łyżeczka cukru

1 łyżeczka soli

500 g mąki pszennej

1 żółtko

Farsz wg przepisu na str. 151

Czynności

• Wszystkie składniki włożyć do naczynia miksującego i wyrobić ciasto - czas 3 min, obroty w pozycji Interwał.

• Rozwałkować ciasto na grubość czterech milimetrów.

• Nałożyć farsz.

• Zawinąć ciasto, zakleić i posmarować żółtkiem.

• Pociąć na 5 cm kawałki.

• Blachę lekko posypać mąką.

• Ułożyć paszteciki.

• Piec w temperaturze 180°C - do uzyskania złotego koloru.

• Podawać z barszczem czerwonym, przepis na str. 103.

Uwagi

Paszteciki upieczone można zamrozić, a następnie podgrzać około 15-20 min

w temperaturze 180°C.

---